Trh s jatočnými ošípanými v septembri

Cenový tlak od polovice mesiaca

Trh s jatočnými ošípanými sa v septembri vyznačoval narastajúcou živou ponukou na jednej strane a výrazne slabším dopytom po mäse na strane druhej. Do polovice mesiaca sa ceny jatočných ošípaných mierne zvýšili, no v druhej polovici septembra sa ceny dostali pod tlak a klesli o sedem centov za kilogram.

Napriek tomu poskytovatelia dostávali za zvieratá v obchodnej triede E až P mesačne v priemere 1,56 eura za kilogram jatočnej hmotnosti, o štyri centy viac ako v auguste a o 17 centov viac ako v rovnakom mesiaci minulého roka. Za ošípané v triede E obchodu s mäsom dostávali výkrmníci v priemere aj 1,61 eura za kilogram, o štyri centy viac ako v auguste a o 17 centov viac ako pred dvanástimi mesiacmi.

V septembri bitúnky v tejto krajine, ktoré boli povinné hlásiť, účtovali v priemere okolo 747.600 6,6 zvierat týždenne podľa obchodných tried; To bolo takmer o deväť percent viac ako v predchádzajúcom mesiaci a o XNUMX percenta viac ako pred rokom.

Zdroj: Bonn [zmp]