Čerstvá nemecká hus za minuloročnú cenu

Zvyčajne dostupné iba u výrobcu alebo v špecializovanom obchode

V súčasnosti sa tradičná svätomartinská hus zvyčajne dodáva mrazená a väčšinou z východu, no nemeckí výrobcovia majú k dispozícii malú zásobu čerstvých husí. Tunajšie husi sú dostupné najmä priamo u výrobcu, na týždenných trhoch alebo v špecializovaných predajniach. Podľa prieskumov ZMP v spolupráci s poľnohospodárskymi komorami a farmárskymi združeniami v južnom Nemecku sa ceny čerstvých nemeckých husí v porovnaní s predchádzajúcim rokom zmenili len málo: zvyčajne sa ponúkajú od sedem do deväť eur za kilogram.

Čerstvé husacie mäso sa dá kúpiť aj ako výsek v bežných predajniach potravín, a to z lokálnej aj východoeurópskej produkcie. Za čerstvé husacie stehno musíte rovnako ako v minulom roku investovať deväť až desať eur za kilogram; Čerstvé husacie prsia stoja desať až dvanásť eur za kilogram.

Zdroj: Bonn [zmp]