Kako je goljufanih na stotisoče ljudi s prekomerno telesno težo

Društvo za prehransko medicino in dietetiko svari pred hitozanom, ki je domnevno magnet za maščobe in se prodaja v prosti prodaji

Kar so nutricionisti in nutricionisti dolgo sumili, je zdaj dokazano z znanstveno študijo (1): shujševalno sredstvo hitozan, domnevni magnet za maščobe, očitno ni učinkovito, poroča tiskovni predstavnik Društva za prehransko medicino in dietetiko eV v Bad Aachnu, Sven-David Müller-Nothmann.

Ponudniki maščobnih magnetov so s svojim oglaševanjem uspeli prepričati več sto tisoč ljudi s prekomerno telesno težo, da snov hitosan, ki jo pridobivajo iz rakovih oklepov, lahko veže velike količine maščobe in je pomočnik pri hujšanju, očita Müller. Glede na rezultate študije, ki so zdaj objavljeni v najbolj priznani znanstveni reviji na področju debelosti, International Journal of Obesity, hitozan ne povzroča klinično pomembne izgube teže v primerjavi s placebo pripravkom. Zato naj se potrošniki izogibajo temu shujševalnemu izdelku v prosti prodaji, ki se pogosto oglašuje kot magnet za maščobe, priporoča Müller.

Vsak dan na tisoče ljudi s prekomerno telesno težo prek interneta, v lekarnah in na televizijskih prodajnih kanalih kupi toliko hitozana, da bo letos prodaja presegla 50 milijonov, ocenjuje Müller. Hitozan naredi vašo denarnico le tanjšo.

Cilj študije je bil preučiti učinkovitost hitozana pri izgubi teže pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Znanstveniki z Univerze v Aucklandu na Novi Zelandiji so izbrali 250 udeležencev za svojo dvojno slepo, s placebom nadzorovano študijo, ki so jih prosili, naj 24 tednov jemljejo 3 g hitozana dnevno ali placebo pripravek.

Novozelandski znanstveniki so se osredotočili predvsem na spremembe v teži udeležencev študije. Hitozan naj bi z vezavo prehranske maščobe v prebavnem traktu povečal izločanje maščobe in tako zmanjšal težo. Vendar študija kaže, da ni bistvenih razlik v izgubi teže in izločanju maščobe z odvajanjem blata med skupinama s hitozanom in placebom, pojasnjuje Müller. Iz tega razloga uporaba hitozana za hujšanje s prehranskega vidika ni priporočljiva.

Hitozan je očitno bolj prevara, pravi Müller. Do istega zaključka prihajajo tudi avtorji recenzije različnih shujševalnih izdelkov v priznani reviji Nutrition & Medicine (2). Po oceni profesorja dr. Andreas z univerze v Hannovru, medicinski izdelki, ki vsebujejo hitozan, nimajo znanstveno utemeljenih dokazov o učinkovitosti, zato je treba dvomiti o njihovi zakonitosti. Kljub temu, da so priznani kot medicinski pripomoček in certificirani, izdelki nimajo učinka, piše Hahn.

Zakonodajalec je zdaj pozvan, da zaščiti potrošnike pred maščobnimi magneti na osnovi hitozana, zahteva Müller. Želja mnogih potrošnikov, da bi shujšali med spanjem, tako rekoč ostajajo nemogoče sanje. Najboljši način za hujšanje je veliko gibanja in zmerno zmanjšanje kalorij, zaključuje Müller.

Vir:

(1) Mhurchu C Ni et al. : Učinek prehranskega dopolnila, hitozana, na telesno težo: randomizirano kontrolirano preskušanje pri 250 odraslih s prekomerno telesno težo in debelostjo. International Journal of Obesity 2004; 28:1149-1156

(2) Ströhle A et al.: Hranilni dodatki in funkcionalna hrana za hujšanje – želja in realnost. Prehrana in medicina 2004; 19: 121-128

Vir: Aachen [diata]