Shkencëtarët rekomandojnë më pak kripë
Shpesh lexoni mesazhin: "Hani më pak kripë". Por kush e di se sa kripë konsumoni mesatarisht? Nuk është patjetër një mospërputhje në mes futje të rekomanduar dhe aktuale ...
shëndetësor
Allgemein Numri i artikujve: 139
Fëmijët & Të rinjtë Numri i artikujve: 28
Sistemi kardiovaskular Numri i artikujve: 76
Ushqimi dhe Pesha Numri i artikujve: 155
Diabet Numri i artikujve: 40
psikikë Numri i artikujve: 39
Të moshuarit Numri i artikujve: 10
Mbipesha në adoleshentë
Kushdo që peshon shumë si adoleshent shpesh ka presion të lartë të gjakut dhe një zemër të theksuar si një i ri. Kjo sugjeron një studim nga Universiteti i Bristol ...
Burger, patate të skuqura & Co.
Konsumi i lartë i ushqimeve të shpejta mund të rrisë rrezikun e astmës dhe sëmundjeve të tjera alergjike. Së paku, shkencëtarët në spitalin e Universitetit të Sichuanit në Perëndim të Kinës, të cilët kishin vlerësuar studimet 16 krejtësisht, e dyshojnë këtë. Provimet, secila me pjesëmarrësit 140 në 500.000, ishin nga 2001 në 2015 ...
Ushqimi dhe pirja në tokat e largëta
Për udhëtime në distanca të gjata, lëngje frutash të freskëta dhe ushqime ekzotike ju joshin në rrugë. Erë e specialiteteve të skuqura është në ajër, dhe tregtarët celularë ofrojnë fruta dhe perime në karroca të rrotullueshme ...
Për më tepër, vështirë se çdo pranim për inxhinieri gjenetike në ushqim
Një shumicë e madhe e popullsisë në Gjermani hedh poshtë përdorimin e inxhinierisë gjenetike në bujqësi për shumë vite: 79 përqind e të anketuarve janë në favor të ndalimit të inxhinierisë gjenetike në bujqësi. Përqindja e 93 e të anketuarve dëshiron që ushqimi të etiketuar nga ushqimi i modifikuar gjenetikisht të tregtohet në fermë ...
Shtesat nuk parandalojnë sëmundjet e zemrës
Ata që duan të parandalojnë sëmundjet kardiovaskulare, në mënyrë ideale sigurojnë trupin e tyre me shumë ushqyes natyralë nga ushqimet bimore. Shumica e shtesave ushqimore që përmbajnë vitamina dhe minerale nuk kanë efekt të dukshëm, sipas një studimi metastatik të kohëve të fundit. Përjashtimi i vetëm ishin shtojcave të acidit folik, marrja e të cilëve duhet të zvogëlojë rrezikun e goditjes ...
Nga qelizat "e mira" dhe "të këqija" të yndyrës
Shkencëtarët në Institutin Federal të Teknologjisë (ETH) në Zyrih kanë zbuluar një lloj të ri të qelizave të yndyrës. Kjo pengon rritjen e qelizave të reja të yndyrës. Provuar shkencërisht ...
Trashja e fëmijëve
Nëse nëna ka peshë normale të trupit dhe zakone të shëndetshme të jetesës, fëmijët dhe adoleshentët do të kenë deri në një përqindje më të vogël të rrezikut të obezitetit. Kjo është ajo që sugjerojnë rezultatet e një studimi nga Shkolla e Shëndetit Publik Harvard TH Chan në SHBA ...
Ushqimi i fëmijëve në tranzicion
Fëmijët dhe adoleshentët konsumojnë më pak ëmbëlsira dhe pije me sheqer sesa dhjetë vjet më parë. Por edhe perimet e shëndetshme janë të rralla në adoleshencë në menynë ...
Kosi dhe djegëse stimulojnë sistemin imunitar
Pështymë jonë është e njohur për të luajtur një rol themelor në futje të ushqimit. Ai është gjithashtu barriera e parë kundër përhapjes së patogjenëve nga jashtë. Prandaj pështymja përmban substanca të ndryshme antimikrobike.
Trendet e ushqimit 2018
Anuga FoodTec, e cila kohët e fundit u zhvillua në Qendrën e Ekspozitave të Këlnit, është panairi ndërkombëtar i furnizuesit për industrinë e ushqimit dhe pijeve. Ofruesi i shërbimit të marketingut ndërkombëtar Innova Market Insights paraqiti këtu pikëpamjen e tij për tendencat e dhjetë 2018 në skenën e ushqimit ...