Ushqyerja dhe depresioni
Dieta jonë ndikon jo vetëm në trupin dhe gjendjen tonë fizike, por edhe në shëndetin tonë mendor. Konsumimi i ulët i frutave dhe perimeve mund të rrisë rrezikun e depresionit, raportojnë shkencëtarët kanadezë. Një studim afatgjatë në Universitetin e Torontos përfshiu mbi 27.000 burra dhe gra të moshës 45 deri në 85 vjeç, të cilët u ndoqën për rreth 20 vjet. Subjektet e testimit morën pjesë në ekzaminime të gjera fizike dhe dhanë informacion në lidhje me dietën dhe zakonet e tyre të jetesës. Dhjetë pyetje u përdorën për të vlerësuar nëse pjesëmarrësit vuanin nga depresioni duke përdorur një shkallë pikë.
Gratë që hanin më pak se dy racione fruta dhe perime në ditë kishin një rrezik më të lartë të depresionit. Për më tepër, konsumimi i ushqimeve të kripura, çokollatës dhe lëngjeve të pastra të frutave ndikoi negativisht në gjendjen psikologjike. Meshkujt kishin më shumë gjasa të përjetonin humor depresiv nëse konsumonin më shpesh çokollatë dhe më pak fruta dhe perime.
Efekti pozitiv i konsumit të frutave dhe perimeve është ndoshta për shkak të përbërësve të vlefshëm, shpjegojnë shkencëtarët në revistën “BMC Psychiatry”. Mineralet si magnezi, zinku, seleniumi dhe vitamina të ndryshme reduktojnë përqendrimin e të ashtuquajturës proteinë C-reaktive (CRP) në plazmën e gjakut. Ky është një shënues i inflamacionit që lidhet me depresionin. Antioksidantët si vitamina C, vitamina E dhe acidi folik reduktojnë efektin e stresit oksidativ në shëndetin mendor.
Një konsum më i lartë i acideve yndyrore omega-3 (p.sh. nga vaji i kolapës) gjithashtu duket se ka një efekt pozitiv në psikikën. Acidet yndyrore omega-3 mund të ndikojnë pozitivisht në rrjedhshmërinë dhe përbërjen e membranës qelizore dhe në këtë mënyrë lirimin e substancave të dërguara të serotoninës dhe dopaminës në tru.
Megjithatë, përveç dietës, ka edhe shumë faktorë të tjerë që lidhen me shëndetin mendor. Ndërveprimet komplekse dhe mekanizmat biologjikë ende duhet të hulumtohen më në detaje në studime të mëtejshme. Autorët theksojnë se rezultatet duhet të interpretohen me kujdes.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
