Përjetoni cilësinë e mishit drejtpërdrejt me ngrënien dhe pirjen
Fituesit eKonkursi i mishit dhe përshëndetjes
, të cilën QS e reklamoi në bashkëpunim me revistën ushqimore essen&trinken, përjetoi nga afër në Hamburg atë që bën mish vërtet të mirë. Si e njihni cilësinë? Si të përgatisim cilat pjesë? Çfarë përfaqëson shenja e certifikimit QS në produktet e mishit dhe sallamit?
Pjesëmarrësit përgatitën shijet e kuzhinës së bashku me tre shefa të kuzhinës nga ekipi essen&trinken në kuzhinën e testimit të shtëpisë botuese Gruner + Jahr. Ju mund të bëni pyetje për ruajtjen dhe përgatitjen, si dhe për origjinën, blegtorinë dhe cilësinë. Eksperti i QS Robert Römer dhe Jan Spielhagen, kryeredaktor i essen&trinken, iu përgjigjën pyetjeve gjatë gjithë mbrëmjes. Gjatë përgatitjes, të ftuarit mund të jepnin dorën dhe të merrnin këshilla të vlefshme nga kuzhinierët profesionistë. Më pas shijuam së bashku në një atmosferë komode.
