Prodhimi botëror i mishit po zgjerohet

Amerika e Jugut dhe Azia janë tregjet më të mëdha të rritjes

Prodhimi botëror i mishit po rritet në mënyrë të qëndrueshme, duke u rritur me rreth një të tretën brenda dhjetë viteve. Sipas Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë të Kombeve të Bashkuara FAO, prodhimi botëror i mishit ishte 2003 milion ton në 253,5, nga 191,0 milion ton dhjetë vjet më parë.

Megjithatë, ka pasur dallime të konsiderueshme në zhvillimin midis rajoneve individuale: Që nga viti 1993, prodhimi i mishit në Amerikën e Jugut është rritur më së shumti për sa i përket përqindjes, përkatësisht me rreth 70 përqind në 29,6 milion ton në 2003. Megjithatë, tregu më i rëndësishëm i rritjes në terma absolutë është Azia, ku prodhimi i mishit u rrit me gati 57 për qind në 103,8 milionë tonë në dhjetë vjet. Rritje prej 28 për qind në 49,8 milionë tonë mish u regjistruan në Amerikën Veriore dhe Qendrore dhe me 27 për qind në 11,6 milionë tonë dhe në Afrikë. Me 5,7 milionë tonë, Oqeania prodhoi kohët e fundit 24 për qind më shumë mish se dhjetë vjet më parë. Prodhimi i mishit në Evropë, nga ana tjetër, ka të ngjarë të ketë arritur nivelin e tij të ngopjes: 2003 milionë tonët e prodhuar në 53,0 ishin tre për qind më pak se në 1993.

I ndarë sipas llojit të mishit, mishi i shpendëve shënoi ritmet më të larta të rritjes në mbarë botën në periudhën raportuese, duke u ngjitur në vendin e dytë. Prodhimi i saj u rrit me rreth 60 për qind në 75,8 milionë tonë. Mishi i derrit, lloji më i rëndësishëm i mishit në planetin tonë, u prodhua me 98,5 milionë tonë, pothuajse 31 për qind më shumë se në vitin 1993. Mishi i viçit, viçi dhe i buallit së bashku u rritën me 14 për qind në 62,1 milionë tonë. Prodhimi i mishit të deleve dhe dhive u rrit me një të pestën e mirë në 12,2 milion ton.

Burimi: Bonn [ZMP]