Индија је земља партнер Ануге 2017
Индија је земља партнер Ануге 2017. Од 7. до 11. октобра 2017. индијски добављачи не само да ће показати велики избор индијске хране и пића на Ануги, већ ће такође импресивно демонстрирати своју компетенцију и перформансе за међународну трговину и гастрономију. Са својом вишеструком прехрамбеном индустријом и својом светски познатом и глобално дистрибуираном кухињом, Индија је идеалан кандидат за улогу земље партнера у Ануги. Активностима индијске земље партнера на водећем међународном сајму хране и пића управља Министарство за прехрамбену индустрију (МОФТИ) – Влада Индије. Министарство ће, између осталог, са делегацијом присуствовати отварању Ануга 7. октобра 2017. године.
Блиски односи између Министарства и Коелнмессе-а постоје већ неко време. Њен часни Харсимрат Каур Бадал, министар МОФТИ-а, дошао је у Анугу 2015. године да добије идеју о сајму и учешћу Индије.
Поред тога, Коелнмессе већ неколико година успешно организује сајмове са фокусом на исхрану у Индији. Аннапоорна Ворлд оф Фоод Индиа и АНУТЕЦ Индиа одржавају се у Мумбаију и Делхију.
„Веома се радујемо сарадњи са Министарством за прехрамбену индустрију у Ануги. Сајам нуди индијском сектору хране и пића одличну област за пројекцију и развој“, напомиње Катхарина Ц. Хамма, генерални директор Коелнмессе ГмбХ.
У протеклих десет година, број излагача из Индије на Ануги се континуирано повећавао. Док је 2005. године на Ануги излагало 45 излагача из Индије, 135. године било је 2015 индијских излагача. С једне стране, бројне компаније су учествовале под вођством Индијске организације за промоцију трговине (ИТПО). Са друге стране, на Ануги 2015. били су заступљени многи појединачни излагачи.
И у 2017. бројна предузећа ће учествовати под ИТПО заставом, што ће у великој мери диверзификовати портфолио компанија и производа.
Други организатор групе је Управа за развој извоза пољопривреде и прерађене хране (АПЕДА). Индијски савет за промоцију извоза уљарица и производа (ИОПЕПЦ) по први пут учествује у Ануги.
Индија није само за добро познате специјалитете своје високо хваљене кулинарске традиције, која се сматра оличењем свестраности и уживања. Висококвалитетне сировине, полупрерађени и готови производи са индијског потконтинента такође су од великог значаја у глобалној прехрамбеној индустрији.
Осим чаја и зачина, извозна роба индијске прехрамбене индустрије је пиринач, житарице и махунарке, односно сви производи који се – поред готових јела – приказују и на Ануги.
Велика разноликост индијске кухиње и њених производа је последица разноликости региона и провинција. Састојци и начини припреме могу се значајно разликовати. Међутим, основни елементи су поврће и воће, као и житарице и пиринач, зачини и зачинско биље, млечни производи и мед. Поред широког спектра вегетаријанских јела, ту су и бројна јела од меса или рибе. Баш као што је индијска кухиња апсорбовала и развила утицаје других народа и традиција током своје 8.000-годишње историје, индијски начин живота је инспирисао јела и кухиње широм света, укључујући модерне „фузионе кухиње“.
На 34. Ануги очекује се око 7.200 добављача из 100 земаља и 160.000 посетилаца из целог света. Ануга је највећа и најважнија светска пословна платформа за међународну прехрамбену индустрију.
Коелнмессе - Глобално Надлежност у храну и Фоодтец:
Коелнмессе је међународни лидер у организацији сајмова исхране и догађаја за прераду хране и пића. Сајмови као што су Ануга, ИСМ и Ануга ФоодТец су успостављени као водећи светски сајмови. Коелнмессе не само да организује догађаје у Келну, већ и на другим растућим тржиштима широм света, нпр. Б. у Бразилу, Кини, Индији, Италији, Јапану, Тајланду, Сједињеним Државама и Уједињеним Арапским Емиратима сајмови хране са различитим фокусом и садржајем. Са овим глобалним активностима, Коелнмессе својим клијентима нуди догађаје по мери на различитим тржиштима која гарантују одрживо и међународно пословање.
Више информација:http://www.global-competence.net/food/
Следећи догађаји:
АНУТЕЦ – Интернатионал ФоодТец Индиа, Њу Делхи, Индија, 21.08-23.08.2017. август XNUMX.
АНУФООД Кина, Пекинг, Кина, 30.08.-01.09.2017.
Анапурна – Свет хране Индија, Мумбај, Индија, 14.09-16.09.2017. септембар XNUMX.
