Флеисцхер је задовољан првом четвртином
Франкфурт на Мајни, 12. јун 2017. Немачки месарски занат је на задовољавајући начин започео 2017. године. Према подацима Федералног завода за статистику, продаја индустрије порасла је за 1,8 одсто у односу на исти квартал претходне године. Број запослених је, пак, остао готово стабилан, са смањењем од 2016 одсто у односу на први квартал 0,5. године.
Овај развој се може посматрати у позадини опадања броја самосталних мајстора и потврђује континуирани тренд ка већим и ефикаснијим предузећима. Међутим, део раста продаје је и због прилагођавања цена које су многе компаније направиле у првом кварталу 2017. године у погледу раста цена сировина.
У месарској трговини, први квартал је обично слабији од остатка године, при чему се најјача продаја традиционално остварује у четвртом кварталу око Божића.
