Фер трговина расте
У Немачкој, потражња и понуда производа фер трговине и даље расте. Потрошачи ће у супермаркетима, дисконтерима и светским продавницама пронаћи око 7.000 сертификованих производа - од кафе, банана, какаа и чоколаде до чатнија и намаза. Скоро 60 одсто такође носи органски печат, наводи Удружење за промоцију фер трговине (ТрансФаир) у свом текућем годишњем извештају. Продаја је порасла за 2019 одсто у 26. на рекордне две милијарде евра. То значи да је сваки Немац у просеку потрошио 25 евра на сајамске производе.
У овим временима, посебно је важно показати солидарност са произвођачима на глобалном југу куповином производа којима се поштено тргује, наглашава ТрансФаир. Поред ниских цена на светском тржишту, растућих трошкова производње и климатских промена, пандемија короне представља претњу за живот људи. Организације произвођача добијају стабилне минималне цене за Фаиртраде продају, што нуди одређену сигурност. Ту је и Фаиртраде премиум. Ова додатна накнада је често једина резерва произвођача и користи се током корона кризе, на пример за куповину хигијенских производа или за надокнаду губитка прихода. Курсеви и пројекти обуке на југу такође помажу у обезбеђивању здравог живота и борби против сиромаштва и глади.
У 2019., око 130.000 тона банана фер трговине отишло је у слободној продаји (пораст за 41%). Тржишни удео је 20 одсто. Остало Фаиртраде тропско воће укључује лимете, маракују и манго. Обим продаје кафе повећан је за 12 одсто на 23.000 тона. Асортиман сопствених брендова се повећава, а чак и дисконтери својим купцима нуде Фаиртраде кафу „то го“ у излазном делу. Раст је забележен и код шећера (5.900 т, раст од 19%), меда (1.500 т, раст од 12%) и пиринча (1.200 т, раст од 40%). Потрошња воћног сока повећана је за седам одсто на скоро 15,9 милиона литара. Све више и више чоколадних производа садржи поштени какао. У 2019. години продаја је порасла за 45 одсто на око 79.000 тона. Фаиртраде је повећан за десет одсто у органској храни. Производи фер трговине са високим садржајем органских производа су банане (63%), кафа (75%), чај (86%) и хладна пића (93%).
Хеике Креутз, ввв.бзфе.де
