Дигитална трансформација одавно је започела у месарској трговини
Франкфурт на Мајни, 7. августа 2017. Ако се у будућности кобасице купују на Интернету, а затим дроном слете на сто, ко ће и даље желети да оде у месницу? Дигитална трансформација је већ затрпала толико традиционалних индустрија под себе или их бар окренула наопако. Камере којима требају филмови или туристичке агенције које продају авионске карте, коме још требају? Одећа, књиге? Данас је све у мрежној робној кући. Дигитализација је такође одавно стигла у занатство. Али како то утиче на месарске послове сада и у будућности?
Немачко удружење месара дотакће се дна ових питања 18. септембра на радионици у Франкфурту. Циљ догађаја под називом „Дигиталне промене у месарској трговини“ је да пружи најширу и најопсежнију могућу слику ситуације и да изоштри поглед месара на дигиталне промене. Према мишљењу ДФВ-а, он нуди малим могућностима пуно и средње предузеће.
Због тога ће се у септембру у Франкфурту окупити стручњаци из врло различитих подручја како би се фокусирали на ефекте дигиталних промена на месарску трговину. Заступљене су научне и занатске организације, као и стручњаци за дигитализацију из ИТ компанија и оснивачи новооснованих предузећа. Постоје и занатска предузећа која су већ стекла почетно искуство са том темом. Према идеји организатора, свако треба да донесе своју личну перспективу.
Поред тога, три компаније ће показати како припремају тему дигитализације за своје купце. Инософт АГ из Марбурга, у сарадњи са КГ Веттер, представиће експерименталну апликацију за 3Д наочаре за месницу. Помоћу свог програма РетаилАппс, Бизерба ће показати како се дигитална подршка може увести у аналогни ток рада корак по корак. Цонтент Манагемент АГ, познат по веб локацијама компанија, представиће дигитални концепт за регрутовање квалификованих радника под насловом „Јоббоостер“.
Организатори се такође надају посебним утисцима са места одржавања. Скидецк на 30. спрату високоградње Деутсцхе Бахн у центру Франкфурта не само да пружа поглед који одузима дах, већ је и седиште ДБ Систел, централне организационе јединице за напоре на иновацијама и дигитализацији Деутсцхе Бахн-а. Током догађаја, њихови представници ће објаснити како могу успешно да унапреде дигиталне промене у традиционалној компанији са фундаментално аналогним пословним моделом.
Према речима портпарола штампе ДФВ-а Гера Јентзсцха, кључно питање је увек како се у свету дигиталних промена могу одржати централне снаге месарске трговине, њене карактеристичне особености. Догађај је отворен за све компаније чланице ДФВ-а и чланове млађег удружења немачке месарске трговине.
