Добробит животиња при клању
Франкфурт на Мајни, 3. август 2017. Јасно опредељење за ручно клање, узимајући у обзир захтеве за добробит животиња, био је јасан консензус свих укључених у радну групу за клање, која се сада одвијала у просторијама Немачке месаре. Удружење у Франкфурту.
Састанку, који је предложио потпредседник ДФВ Конрад Амон, присуствовали су представници надлежних органа, произвођачи технологије клања и омамљивања, научни стручњаци и бројни представници месарске трговине за самозакоље и регионалних кланица из целе Немачке. Циљ је била размена информација, као и разјашњење и изналажење решења за актуелна питања која се односе на добробит животиња у занатском клању. На пример, представници кланица су извештавали о својим искуствима у примени законских захтева или раду са новим уређајима за омамљивање.
Након интензивне размене идеја, у основи је дошло до договора о циљевима које су тежиле месарски занат и надлежни органи. Према речима потпредседника ДФВ Конрада Амона млађег, заштита животиња током клања део је имиџа заната, чак и ако се на практичним решењима мора радити заједно са властима. Генерални директор ДФВ-а др. Волфганг Луц, који је водио догађај заједно са правним саветником Томасом Третвером, подржао је наставак конструктивне размене.
