Добри резултати у анализи продаје и трошкова ДФВ-а 2016

Франкфурт на Мајни, 25. јул 2017. Пословни саветодавни центар Немачког удружења месара представио је резултате анализе продаје и трошкова за 2016. годину. Као и претходне године, показују даљи раст просечног пословног резултата. Поред тога, оцене још једном потврђују тренд ка све већим и ефикаснијим месарским пословима.

Удружење немачких месара ради анализе продаје и трошкова за своје компаније чланице од 2006. године. Прошле године је први пут урађено десетогодишње поређење за најважније кључне фигуре из резултата анализа. То је, између осталог, показало да је у 2015. години остварен највећи просечан оперативни профит од базне 2006. године. Учешће материјалних трошкова било је на најнижем нивоу у 2009. години, а трошкови особља су такође били на најнижем нивоу од 2006. године. Сада је јасно да су компаније учеснице могле још једном да повећају резултате из 2015. године. Просечан пословни резултат повећан је за 0,8 процентних поена на 14,8 процената.

У том контексту, међутим, пословни консултанти ДФВ-а јасно наглашавају да је то просечна вредност и истичу велике разлике између појединачних класа величине продаје. Мала предузећа би могла да остваре резултате од 25 до 30 одсто, док би предузећа већа од просека могла да остваре знатно мање. Упоредне вредности су значајне само у оквиру ваше класе величине продаје.

Поред тога, оперативни консултанти ДФВ-а сумњају да је главни узрок оваквог развоја удео у материјалним трошковима који је опао за исти износ. Чини се да је још један фактор који утиче на ниску цену свињског меса у 2016. Поред тога, просечни удео трошкова особља је стагнирао, а према експертима ДФВ-а разлог за то је стални, драматичан недостатак квалификованих радника у месарском занату.

Тренутна анализа трошкова продаје од ДФВ-а такође показује како се величина компаније променила у последњих десет година. Док је 2007. године 19 одсто компанија било заступљено у категорији величине продаје до 500.000 евра годишње продаје, 2016. године та цифра износи само седам одсто. У највећој продајној категорији са годишњим прометом од преко 1,5 милиона евра, 2007. учествовало је 21 одсто чланова, а 2016. 43 одсто.

Заинтересоване компаније чланице сада могу да учествују у следећој анализи продаје и трошкова за прву половину 1. године. Сва потребна документа и додатне информације могу се наћи на веб страници Удружења немачких месара. Контакт особа у Савезу месара Немачке је Мартина Шрајнер, Тел.2017/069-63302, Емаил: Ова е-маил адреса ел.поште заштићена је од спам напада! Мора бити омогућено да приказује ЈаваСцрипт!.

Продаја наруџби и анализа трошкова 1. половина 2017: http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/WFFAuftrag2017_1.pdf

Објашњење продаје и анализе трошкова: http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/wff_erklaerung_koko.pdf

Оперативна структура упитника: http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/WFFFragebogenBetriebsstruktur2017_1.pdf