Garanterad ömhet och säkerhet med en rund smak: Den nya Zartin Gourmet CA Van Hees

Med den nya Zartin Gourmet CA och Zartin Gourmet CA-vätskan erbjuder Van Hees GmbH (Walluf) nu nästa generation av sitt beprövade Zartin-sortiment. Det säkerställer inte bara optimal ömhet och smak utan ger också ett avgörande bidrag till livsmedelssäkerheten. Dessutom är Zartin Gourmet CA fri från bordssalt, smaker, smakförstärkare och allergener som måste deklareras.

Zartin Gourmet CA är en strösselkrydda baserad på citrat, acetat och en kombination av utvalda kryddor, vilket är perfekt för förbehandling av panerade, marinerade och kryddade köttberedningar. Zartin Gourmet CA vätska är en flytande kryddor baserad på Zartin Gourmet CA. Den kan kombineras perfekt med marinader och grillkryddor från Vantasia-linjen.

Zartin Gourmet CA förbättrar köttets ömhet och hämmar tillväxten av mikroorganismer genom kombinationen av speciella aktiva ingredienser. De två nya kvalitetstillsatserna bidrar därmed avsevärt till livsmedelssäkerheten. De minskar också stekförlusterna avsevärt.

Hantering är väldigt enkelt: Blanda köttet med Zartin Gourmet CA eller Zartin Gourmet CA vätska och låt det vila över natten. Blanda sedan med önskad grillkrydda eller marinad. Resultatet är mjuka, saftiga köttprodukter med bästa smak.

Källa och ytterligare information: http://www.van-hees.com/