Federalt hederspris i guld för Kauflands köttprodukter
Förbundsministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL) har hedrat Kaufland Fleischwaren för 19:e gången och därmed i guld med Federal Honorary Award. Detta är den tyska livsmedelsindustrins högsta kvalitetsutmärkelse. Ministerdirektör Dr. Katharina Böttcher överlämnade certifikatet och medaljen tillsammans med Rudolf Hepp, vice generaldirektör för DLG (German Agricultural Society), i en festlig miljö i Berlin.
De nationella hederspriserna delas årligen ut till tolv företag i den tyska köttindustrin som uppnådde de bästa resultaten med sina produkter i DLG:s kvalitetstester under föregående år. Fokus för de produktspecifika experttesterna är sensorisk analys av livsmedlet, som kompletteras med genomgång av deklaration och förpackning samt laboratorietester.
Moderna produktions- och förpackningsprocesser samt effektiva analyser är idag grunden för tillförlitligt hög livsmedelskvalitet och säkerhet. "Vägarna av det federala hederspriset har en exemplarisk förståelse för hur man kan bearbeta värdefulla resurser med sin höga kompetensnivå till produkter av högsta kvalitet", säger vice DLG General Manager Rudolf Hepp i beröm för de framgångsrikt genomförda kvalitetsinsatserna, som Federal Hederspris gör transparent.
Du kan hitta mer information om Kaufland på www.kaufland.de
