Byt svampar oftare

Oavsett om det är disktrasor eller kruksvampar, senast när diskredskap börjar lukta, bör de ersättas med nya. Om det används flera gånger om dagen förblir svampar och liknande användbara i ungefär en vecka. De är minst benägna att gro om de tvättas noggrant efter användning och hängs upp eller förvaras på en luftig plats för att torka snabbt. Om du vill använda trasor flera gånger bör du tvätta dem i tvättmaskinen vid 60 ° C med kraftigt tvättmedel. Detta är det enda sättet att minska nivåerna av bakterier och andra mikroorganismer i en sådan utsträckning att redskapen sedan kan användas som exempelvis rengöringsdukar.

Å andra sidan bör du hålla bort fingrarna i mikrovågsugnen: för det första kan trasor eller svampar börja brinna om de värms upp för länge. För det andra minskar det bara antalet ofarliga mikroorganismer, vilket nu har fastställts för första gången i en vetenskaplig studie av universitetet i Furtwangen. De potentiella patogenerna å andra sidan överlevde mikrovågsuppvärmningen bättre och kunde sedan multiplicera i större utsträckning än de ofarliga mikroorganismerna.

Ute Gomm, www.bzfe.de