Indien är partnerlandet för Anuga 2017
Indien är partnerlandet för Anuga 2017. Från den 7:e till 11:e oktober 2017 kommer indiska leverantörer inte bara visa den stora variationen av indisk mat och dryck på Anuga, utan kommer också imponerande att visa sin kompetens och effektivitet för internationell handel och gastronomi. Med sin komplexa livsmedelsindustri och sitt världsberömda och globalt distribuerade kök är Indien en idealisk kandidat för rollen som partnerland på Anuga. Indiens partnerlandsaktiviteter på den ledande internationella mässan för mat och dryck sköts av ministeriet för livsmedelsindustrin (MOFTI) - Indiens regering. Ministeriet kommer bland annat att närvara vid invigningen av Anuga den 7 oktober 2017 med en delegation.
Nära relationer har funnits mellan ministeriet och Koelnmesse under en tid. Hennes ärade Harsimrat Kaur Badal, minister för MOFTI, kom själv till Anuga 2015 för att få en uppfattning om mässan och Indiens deltagande.
Dessutom har Koelnmesse framgångsrikt anordnat mässor med fokus på näring i Indien under ett antal år. Annapoorna World of Food India och ANUTEC India äger rum i Mumbai och Delhi.
"Vi ser mycket fram emot att arbeta med ministeriet för livsmedelsindustrin på Anuga. Mässan erbjuder den indiska mat- och dryckessektorn ett utmärkt projektions- och utvecklingsområde”, konstaterar Katharina C. Hamma, VD för Koelnmesse GmbH.
Under de senaste tio åren har antalet utställare från Indien på Anuga ökat kontinuerligt. Medan 2005 utställare från Indien ställde ut på Anuga 45, fanns det 135 indiska utställare 2015. Å ena sidan deltog många företag under ledning av Indian Trade Promotion Organisation (ITPO). Å andra sidan var många enskilda utställare representerade på Anuga 2015.
Även under 2017 kommer många företag att delta under ITPO-flaggan, vilket kommer att breda ut portföljen av företag och produkter.
En annan grupparrangör är Agricultural & Processed Food Export Development Authority (APEDA). Indian Oilseeds and Produce Export Promotion Council (IOPEPC) deltar i Anuga för första gången.
Indien står inte bara för de välkända specialiteterna i sin mycket hyllade kulinariska tradition, som anses vara symbolen för mångsidighet och njutning. De högkvalitativa råvarorna, halvförädlade och färdiga produkterna från den indiska subkontinenten är också av stor betydelse i den globala livsmedelsindustrin.
Den indiska livsmedelsindustrins exportvaror inkluderar förutom te och kryddor ris, spannmål och baljväxter, det vill säga alla produkter som – förutom färdigrätter – även visas på Anuga.
Den stora mångfalden av det indiska köket och dess produkter beror på mångfalden i regionerna och provinserna. Ingredienser och beredningsmetoder kan variera mycket. Grundämnena inkluderar dock grönsaker och frukter samt spannmål och ris, kryddor och örter, mejeriprodukter och honung. Förutom ett brett utbud av vegetariska rätter finns det många kött- eller fiskrätter. Precis som det indiska köket absorberade och utvecklade influenser från andra folk och traditioner under sin 8.000 XNUMX-åriga historia, inspirerade den indiska livsstilen rätter och kök runt om i världen, inklusive moderna "fusionskök".
Cirka 34 7.200 leverantörer från 100 länder och 160.000 XNUMX fackbesökare från hela världen väntas på den XNUMX:e Anuga. Anuga är världens största och viktigaste affärsplattform för den internationella livsmedelsindustrin.
Koelnmesse - Global Kompetens i mat och FoodTec:
Koelnmesse är en internationell ledare inom organisationen av näringsmässor och evenemang för bearbetning av mat och dryck. Mässor som Anuga, ISM och Anuga FoodTec är etablerade som världens ledande mässor. Koelnmesse anordnar inte bara evenemang i Köln, utan även på andra tillväxtmarknader runt om i världen, t.ex. B. i Brasilien, Kina, Indien, Italien, Japan, Thailand, USA och Förenade Arabemiraten matmässor med olika fokus och innehåll. Med dessa globala aktiviteter erbjuder Koelnmesse sina kunder skräddarsydda evenemang på olika marknader som garanterar hållbara och internationella affärer.
Mer info:http://www.global-competence.net/food/
Nästa evenemang:
ANUTEC – International FoodTec India, New Delhi, Indien, 21.08–23.08.2017 augusti XNUMX
ANUFOOD Kina, Peking, Kina, 30.08/01.09.2017-XNUMX/XNUMX/XNUMX
Annapoorna – World of Food India, Mumbai, Indien, 14.09–16.09.2017 september XNUMX
