Anuga FoodTec 2024 specialistprogram
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Eventprogram Anuga FoodTec 2024, världens ledande leverantörsmässa för livsmedels- och dryckesindustrin, kommer att ge en viktig drivkraft för en branschöverskridande dialog med sina många evenemangsformat. Fokus ligger särskilt på nyckeltemat "ansvar". Specialistprogrammet som anordnas av DLG (German Agricultural Society) tar också upp det övergripande temat: med kreativa, moderna evenemangsformat som "Science Slam", "Open Expert Stage", "Deep Dive" eller "Content Pro Contra" erbjuder ett brett utbud av möjligheter att engagera sig aktivt och dra nytta av omfattande expertkunskap - interaktion och internationellt nätverkande är i fokus här.
Huvudstadiets ansvar
den Stora scenen (Hall 9, B080/C081) fokuserar på nyckeltemat "ansvar" i livsmedelsförsörjningskedjan under mässans fyra dagar. Idén om hållbarhet möter ansvaret att driva innovation och verka ansvarsfullt i alla processer i värdekedjan. Endast holistiska tillvägagångssätt lovar långsiktig framgång: från leverantörsindustrin till global råvaruanskaffning, produktion, förpackning och logistik till energi- eller vattenhantering. Experter från livsmedelsförsörjningskedjan kommer att presentera och diskutera innovativa teknologier, ekologiska tillvägagångssätt och socialt ansvarsfulla tillvägagångssätt för framtidens livsmedelsproduktion. Utbudet av ämnen sträcker sig från hållbara förpackningar, transparenta och socialt acceptabla leveranskedjor, alternativa proteiner, livsmedelssäkerhet, livsmedelssäkerhet och klimatförändringar, minskning av matförluster, färskhet och intralogistik till optimal energi- och vattenhantering till automation, robotik, digitalisering och artificiell intelligens.
Innovationsstadiet
Vilka tekniker och tillvägagångssätt kommer att användas för att producera vilka livsmedel i framtiden? De Innovationsstadiet (Hall 5.2, C100/D119) ser sig själv som en tankesmedja för morgondagens verksamhet. Tillsammans med samarbetspartners från vetenskap, näringsliv och start-up-scenen omprövas framtiden tillsammans med intresserade fackbesökare. Ämnen inkluderar den senaste utvecklingen inom området extruderingsteknik, hållbarhetsstrategier längs matens värdekedja, tillväxtmarknader, köttalternativ och växtbaserade drycker, big data, cybersäkerhet, förutsägande underhåll och öppna innovationsstrategier: Hur kan innovationer uppstå?
Kvinnligt ledarskapsevenemang
Framgång kräver mångfald och förebilder. På Kvinnligt ledarskapsevenemang Kvinnor rapporterar om sina yrkeskarriärer, utmaningarna och ger värdefulla tips. Det blir snabbt tydligt hur viktigt ett fungerande nätverk är som samlar kompetens och kompetens. Fokus ligger på professionellt utbyte och nätverkande. Evenemanget kommer att äga rum onsdagen den 20 mars 2024 från 16:20 till 17:05 på Stora scenen (hall 9, B080/C081).
Presentation av International FoodTec Award 2024
av International FoodTec Award DLG, tillsammans med sina partners, erkänner banbrytande utvecklingar när det gäller innovation, hållbarhet och effektivitet inom livsmedelsteknikområdet. I år kommer 14 innovationsprojekt från den internationella livsmedels- och leverantörsindustrin att hedras med det omtalade teknikpriset. Fyra nya produkter fick International FoodTec Award i guld, tio fick silvermedalj. Ceremonin för International FoodTec Awards kommer att äga rum tisdagen den 19 mars 2024, från 17:30 till 19:00 på huvudscenen (hall 9, B080/C081).
Karriärens dag
I tider då högt kvalificerade talanger är mycket efterfrågade ställs företag inför frågan om hur de kan attrahera de smartaste hjärnorna – samtidigt är konkurrensen om eftertraktade tjänster för unga yrkesverksamma hård. På Karriärdagen på Anuga FoodTec, fredagen den 22 mars 2024, kommer studenter och unga yrkesverksamma att träffa sina potentiella nya arbetsgivare. Den stora möjligheten: På utställarnas montrar kan studenter och unga yrkesverksamma direkt få reda på vilka maskiner, förpackningar eller andra utställningar de kommer att arbeta med i framtiden och kan prata med företagets alla beslutsfattare.
Dagen uppmanar till aktivt deltagande, till exempel i ett BarCamp: nystartade företag, unga yrkesverksamma, experter diskuterar framtiden för mat- och dryckesproduktion och genomförandet av disruptiva idéer tillsammans. Det finns också olika kampanjer och föreläsningar, inklusive tips och tricks för en framgångsrik applikation inom livsmedels- och dryckesbranschen samt för professionella LinkedIn- och XING-profiler. Mötesplatsen är på och vid Speakers Corners scen (hall 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec - Internationell leverantörsmässa för livsmedels- och dryckesindustrin, Köln 19.03 mars - 22.03.2024-XNUMX-XNUMX
Detaljerad information om Anuga FoodTec 2024 på: www.anugafoodtec.de
