Mål: 30 % organiskt till 2030
Den federala livsmedels- och jordbruksministern, Cem Özdemir, presenterade idag den "nationella strategin för 30 procent ekologiskt jordbruk och livsmedelsindustri till 2030", eller förkortat "Ekologisk strategi 2030". Med den ekologiska strategin 2030 visar det federala livsmedels- och jordbruksministeriet (BMEL) hur lämpliga ramvillkor måste utformas för att nå det gemensamma målet om 30 procent ekologisk mark till 2030. Detta mål har regeringsparterna satt upp i koalitionsavtalet.
Förbundsminister Özdemir säger: "I åratal har allt fler företag tagit tillfället i akt att förbereda sina verksamheter för framtiden med ekologisk produktion. Ekologiskt värnar bevisligen biologisk mångfald, vatten och klimat och den ekologiska standarden övervakas regelbundet. Önskad tillväxt av ekologiskt jordbruk öppnar sig. skapa möjligheter för hela jordbrukssektorn och livsmedelsindustrin ytterligare möjligheter. Jag är också intresserad av innovationer. Många utvecklingar inom den ekologiska sektorn används nu i stor utsträckning utanför den ekologiska sektorn. Detta ger också många positiva effekter för bönder som arbetar konventionellt. sätt, råd Jag vill äntligen glömma de så kallade dikena I byarna, på landsbygden, i regionen har de för länge sedan fyllts i. Även här med den ekologiska strategin är jag mån om alternativ, med ytterligare valmöjligheter för gårdarna Att byta till ekologiskt var nödvändigt har varit svårt i vissa fall hittills Med vår Ekologiska Strategi 2030 ger vi nu den avgörande drivkraften för mer ekologisk mat från fältet till tallriken. Och vi stödjer den ekologiska odlingen och livsmedelsindustrin att ytterligare förbättra och öka avkastningen genom riktad forskning. Vi har ett gemensamt mål, nu har vi en färdplan för att förverkliga målet. Med 30 åtgärder för 30 procent ekologiskt 2030."
Den ekologiska strategin 2030 innehåller viktiga rekommendationer från Future Commission for Agriculture (ZKL). Med 30 konkreta åtgärder syftar man till att hållbart stärka det ekologiska jordbruket och livsmedelsindustrin – längs hela värdekedjan från insatsmarknaderna till produktion, förädling, handel och nutrition. Vidare syftar strategin till att stärka ekologisk förädling, möjliggöra mer ekologisk mat i uteservering och utöka kunskapen om ekologiskt bland befolkningen och inom yrkesutbildningen. Detta är tänkt att ge gårdarna bredare försäljningskanaler och ännu bättre acceptans för deras ekologiska jordbruksvaror. Forskning, kunskapsöverföring och datatillgänglighet om ekologiskt jordbruk och livsmedelsproduktion tas också upp. På så sätt kan ekoföretag utnyttja sin innovationspotential på bästa sätt. Sist men inte minst bör de byråkratiska hindren minskas och finansieringsramen utökas. Detta gör att byta till ekologiskt mer attraktivt och att behålla den ekologiska standarden lönar sig.
Förbundsminister Özdemir betonar: "Det är viktigt för oss att den ekologiska strategin 2030 är praktisk och inriktad på behoven hos alla inblandade, från bonden till medborgaren. Det är därför strategin utvecklades i en bred deltagandeprocess med jordbrukare, Ekonomi , vetenskap och staterna. Många länder har redan sina egna ekologiska program, till exempel vill Bayern odla 30 procent av arealen ekologiskt till 2030. Den nationella ekologiska strategin kommer också att ge dessa program ett lyft."
Du kan också hitta all information om Organic Strategy 2030 på BMEL hemsida.
Hintergrund:
I koalitionsavtalet har den federala regeringen satt upp som mål att anpassa hela mångfalden inom jordbruket med målen om miljö- och resursskydd och har satt upp som mål 30 procent ekologisk produktion till 2030. För att uppnå dessa mål har BMEL utvecklat en heltäckande strategi som syftar till att skapa lämpliga ramvillkor längs hela värdekedjan och minska befintliga hinder.
Med 30 konkreta åtgärder visar den ekologiska strategin 2030 hur den federala regeringen, tillsammans med företag i värdekedjan, staterna, vetenskap och rådgivning, kan uppnå framsteg inom produktion, bearbetning och konsumtion av ekologisk mat - och på samtidigt hela Gör jordbruket och livsmedelsindustrin mer motståndskraftig mot kriser. Samtidigt ger åtgärderna viktiga impulser för en hållbar förstärkning av den ekologiska sektorn.
Det centrala innehållet i Organic Strategy 2030 är:
- Stärka regioner med eko: Främja ekologiska förädlingsföretag och stärka ekologiska värdekedjor för regional livsmedelsproduktion, bra jobb och starka regioner.
- Möjliggör ekologisk mat för alla: Stärka ekologisk matservering utanför hemmet, särskilt i kommunal catering från daghem till sjukhus till äldreboenden för bra ekologisk mat oavsett budget. Detta säkerställer rättvisa försäljningsmöjligheter för lokala ekologiska gårdar.
- Öka potentialen genom forskning och information: Stärka den ekologiska forskningen och anpassa den till målet på 30 procent för att öka innovationspotentialen för ekologisk produktion och förädling längs värdekedjan.
- Utöka kommunikation och utbildning: Informera medborgarna om tjänsterna för ekologiska produkter för att göra det möjligt för dem att fatta välgrundade köpbeslut, men också visa utsikterna för ekologiska produkter i yrkesutbildningen längs värdekedjan.
- Offentliga pengar till offentliga tjänster: Anpassa jordbruks- och ekonomisk utveckling med målen hållbarhet, miljö- och klimatskydd och excellens inom ekologisk odling och livsmedelsproduktion så att den extra insatsen för företagen lönar sig.
För att utveckla den organiska strategin 2030 genomförde BMEL en process med flera intressenter och deltagande som involverade alla relevanta aktörer. Jordbrukspraxis, livsmedels- och jordbruksindustrin, representanter för federala stater, olika departement, vetenskap och även den intresserade allmänheten var involverade. I kompetensteam som arbetade parallellt har experter bedömt status quo i olika frågor och tagit fram förslag på åtgärder. Delresultaten presenterades och diskuterades i specialistforum.
