Sausage mbichi - nidhamu kuu ya uzalishaji wa sausage. Utaalam wa soseji mbichi hufunua ladha yake kamili kupitia ukomavu wa kibinafsi na uhifadhi. Walakini, mchakato huu wa asili unagharimu wakati muhimu na kwa hivyo pesa ...
The Competence Centre Ethnic Fast Food ya VAN HEES GmbH, Walluf, imeunda mfumo mpya wa kisheria wa PolterGOLD® Solution kwa mtindo wa rotisserie kebab kwa IFF ...
Kuchoma sio tu aina ya maandalizi, lakini starehe safi na mtindo wa maisha. Unahitaji nyama bora kwa raha mpya ya grill, lakini juu ya aina zote ...
Truffles - kiungo maalum huhakikisha aina kubwa. AVO inatoa mapishi mengi ya uboreshaji na mafanikio ya uhakika. Truffle, ambayo imekuwa ikithaminiwa kila wakati na gourmets, imeanza ushindi wake wa upishi katika mioyo ya watumiaji wengi ambao wanatafuta kitu maalum na kuthamini chakula ipasavyo ...
AVO inatengeneza marinade mpya kamili katika sehemu inayolipiwa kulingana na pilipili iliyochacha. Wataalamu wa harufu kutoka Belm wamepata ladha katika ubunifu kulingana na viungo vilivyochachushwa, kama vile marinade iliyofanikiwa ya Lafiness Black Aged Pepper ...
Vyakula vilivyo tayari kula ambavyo vinahitaji kutayarishwa tu na mteja vimekuwa sehemu ya lazima ya kaunta ya mchinjaji. Ladha ni muhimu kwa mafanikio ya mauzo ya muda mrefu, kwa sababu kitoweo sahihi ni cha kulevya ...
Uzalishaji wa sausage mbichi iliyokaushwa kwa hewa ni ya nidhamu kuu ya utengenezaji wa soseji. Bila sausage nyingine, utunzaji katika uchaguzi wa vifaa na uzalishaji una jukumu kubwa ...
Hivi ndivyo sausage kamili ya vitunguu inapaswa kuwa: na ladha ya moyo na rangi kali, safi na rahisi kuenea. Hata hivyo, ueneaji mara nyingi ni changamoto kubwa, kwani mahitaji ya kitaifa yanahitaji thamani ya pH ya chini ya 5,60. Kwa hiyo, asidi ni muhimu kabisa. Ikiwa asidi ni kali sana, sausage ya vitunguu inakuwa ngumu kukata. Kwa upande mwingine, ikiwa asidi kidogo sana inatumiwa, haikidhi mahitaji ya kitaifa. Kwa kitunguu kipya cha PRIMAL® cha kusaga oGAF kamili, Van Hees (Walluf) ana suluhisho bora kabisa ...
Tunapoangalia swali kisayansi, hakuna sababu ya kweli ya kuepuka glutamate ya monosodiamu zaidi ya kula kupita kiasi. Na kwa sababu tu tunaipenda bora zaidi. Tulifikia mwisho wa hadithi ya glutamate na MOGUNTIA ...
Israeli. Frutarom tayari alipata biashara ya msingi ya matunda ya IFF huko Ujerumani na Uswizi mnamo 2004. Sasa spice giant imenunuliwa na IFF (International Flavors & Fragrances Inc.), ambayo makao yake makuu yako New York...