Mpango maalum wa Anuga FoodTec 2024

Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Mpango wa tukio Anuga FoodTec 2024, maonyesho ya biashara ya wasambazaji yanayoongoza duniani kwa tasnia ya chakula na vinywaji, itatoa msukumo muhimu kwa mazungumzo ya tasnia mbalimbali na miundo yake mingi ya matukio. Lengo ni hasa juu ya mada muhimu ya "wajibu". Mpango wa kitaalamu ulioandaliwa na DLG (Jamii ya Kilimo ya Ujerumani) pia huchukua mada kuu: ikiwa na miundo ya ubunifu, ya kisasa ya matukio kama vile "Science Slam", "Open Expert Stage", "Deep Dive" au "Content Pro Contra", it. inatoa anuwai ya uwezekano wa kushiriki kikamilifu na kufaidika na maarifa ya kina ya kitaalam - mwingiliano na mitandao ya kimataifa ndio inayolengwa hapa.

Jukumu Kuu la Hatua
Kufa Jukwaa kuu la (Hall 9, B080/C081) inaangazia mada kuu ya "wajibu" katika safu ya usambazaji wa chakula katika siku nne za maonyesho ya biashara. Wazo la uendelevu hukutana na jukumu la kuendesha uvumbuzi na kufanya kazi kwa uwajibikaji katika michakato yote katika mnyororo wa thamani. Mbinu za jumla pekee ndizo zinazoahidi mafanikio ya muda mrefu: kutoka kwa tasnia ya usambazaji hadi ununuzi wa malighafi ya kimataifa, uzalishaji, ufungashaji na usafirishaji hadi usimamizi wa nishati au maji. Wataalamu kutoka kwa msururu wa usambazaji wa chakula watawasilisha na kujadili teknolojia bunifu, mbinu za kiikolojia na mbinu za kuwajibika kijamii kwa mustakabali wa uzalishaji wa chakula. Mada mbalimbali ni kati ya minyororo ya ugavi endelevu, uwazi na inayokubalika kijamii, protini mbadala, usalama wa chakula, usalama wa chakula na mabadiliko ya hali ya hewa, upunguzaji wa upotevu wa chakula, upya na intralogistics hadi usimamizi bora wa nishati na maji hadi otomatiki, robotiki, ujanibishaji wa dijiti na bandia. akili.

Hatua ya uvumbuzi
Je, ni teknolojia na mbinu zipi zitatumika kuzalisha vyakula gani katika siku zijazo? The Hatua ya uvumbuzi (Hall 5.2, C100/D119) inajiona kama chombo cha kufikiria kwa ajili ya biashara ya kesho. Pamoja na washirika wa ushirikiano kutoka sayansi, biashara na eneo la kuanza, siku zijazo zinafikiriwa upya pamoja na wageni wanaopenda biashara. Mada ni pamoja na maendeleo ya hivi punde katika uwanja wa teknolojia ya upanuzi, mbinu endelevu katika mnyororo wa thamani ya chakula, masoko ya ukuaji, mbadala wa nyama na vinywaji vinavyotokana na mimea, data kubwa, usalama wa mtandao, matengenezo ya ubashiri na mbinu za uvumbuzi wazi: Je, ubunifu unaweza kutokea vipi?

Tukio la Uongozi wa Kike
Mafanikio yanahitaji utofauti na mifano ya kuigwa. Juu ya Tukio la Uongozi wa Kike Wanawake huripoti kazi zao za kitaaluma, changamoto na kutoa vidokezo muhimu. Inadhihirika haraka jinsi mtandao unaofanya kazi ulivyo muhimu unaoleta pamoja umahiri na utaalamu. Lengo ni kubadilishana kitaaluma na mitandao. Tukio hilo litafanyika Jumatano, Machi 20, 2024 kutoka 16:20 p.m. hadi 17:05 p.m. kwenye Jukwaa Kuu (Hall 9, B080/C081).

Uwasilishaji wa Tuzo la Kimataifa la FoodTec 2024
Na Tuzo la Kimataifa la FoodTec DLG, pamoja na washirika wake, inatambua maendeleo ya msingi katika suala la uvumbuzi, uendelevu na ufanisi katika uwanja wa teknolojia ya chakula. Mwaka huu, miradi 14 ya uvumbuzi kutoka kwa tasnia ya kimataifa ya chakula na usambazaji itatunukiwa tuzo maarufu ya teknolojia. Bidhaa nne mpya zilipokea Tuzo la Kimataifa la FoodTec katika dhahabu, kumi zilipata medali ya fedha. Sherehe ya Tuzo za Kimataifa za FoodTec itafanyika Jumanne, Machi 19, 2024, kutoka 17:30 p.m. hadi 19:00 p.m. kwenye Jukwaa Kuu (Hall 9, B080/C081).

Siku ya Kazi
Katika nyakati ambapo vipaji vilivyohitimu sana vinahitajika sana, makampuni yanakabiliwa na swali la jinsi wanaweza kuvutia akili mkali - wakati huo huo, ushindani wa nafasi zinazotafutwa kwa wataalamu wa vijana ni mkali. Katika Siku ya Kazi katika Anuga FoodTec, Ijumaa, Machi 22, 2024, wanafunzi na wataalamu wa vijana watakutana na waajiri wao wapya watarajiwa. Fursa kubwa: Katika viwanja vya waonyeshaji, wanafunzi na wataalamu wachanga wanaweza kujua moja kwa moja ni mashine gani, vifungashio au maonyesho mengine watakayofanyia kazi katika siku zijazo na wanaweza kuzungumza na watoa maamuzi wote wa kampuni.

Siku hiyo inahitaji ushiriki wa dhati, kwa mfano katika BarCamp: wanaoanza, wataalamu wachanga, wataalam wanajadili mustakabali wa uzalishaji wa chakula na vinywaji na utekelezaji wa mawazo yanayosumbua pamoja. Pia kuna kampeni na mihadhara mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vidokezo na mbinu kwa ajili ya maombi ya mafanikio katika sekta ya chakula na vinywaji na pia kwa ajili ya LinkedIn na XING profiles kitaaluma. Sehemu ya mkutano iko kwenye hatua ya Pembe ya Spika (Hall 10.1, F070/G081).

Anuga FoodTec - Maonyesho ya kimataifa ya biashara ya wasambazaji kwa tasnia ya chakula na vinywaji, Cologne Machi 19.03 - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX

Maelezo ya kina kuhusu Anuga FoodTec 2024 kwa: www.anugafoodtec.de