Sherehe ya tuzo katika Anuga FoodTec huko Cologne

Tuzo mashuhuri ya Kimataifa ya FoodTec 2024, tuzo inayoongoza kwa teknolojia ya chakula, iliyotolewa na DLG (Jamii ya Kilimo ya Ujerumani) na washirika wake wa kitaalamu, ilitolewa jana jioni katika Anuga FoodTec mjini Cologne. Jumla ya miradi 14 ya uvumbuzi kutoka sekta ya chakula na usambazaji duniani ilitunukiwa. Matukio manne kati ya haya makubwa yalipata Tuzo la Kimataifa la FoodTec katika dhahabu, huku wengine kumi walitunukiwa nishani ya fedha.

Matthias Schlüter, Mkurugenzi wa Anuga FoodTec, kuhusu hafla ya tuzo: "Tuzo la Kimataifa la FoodTec ni utambuzi muhimu kwa maendeleo ya msingi katika tasnia. Ubunifu huu una jukumu muhimu katika siku zijazo za tasnia ya chakula na vinywaji na kuonyesha kujitolea kwa waonyeshaji wetu kwa suluhisho endelevu na bora.
Makamu wa Rais wa DLG Prof. Katharina Riehn pia alikuwa na shauku kuhusu masuluhisho ya kibunifu: "Uvumbuzi wako wa upainia unaonyesha kwa njia ya kuvutia kwamba roho ya maendeleo na uvumbuzi iliyooanishwa na kiwango cha juu zaidi cha uhandisi daima inaweza kushinda vikwazo vya teknolojia na kufungua uwezo mpya katika suala la uendelevu na ufanisi."

Kuhusu Tuzo la Kimataifa la FoodTec
Tuzo la Kimataifa la FoodTec linatambua maendeleo makubwa katika maeneo ya uvumbuzi, uendelevu na ufanisi katika teknolojia ya chakula. Juri la kimataifa la wataalam kutoka kwa utafiti, ufundishaji na mazoezi huchagua dhana zinazoendelea zaidi. Tuzo hii ya miaka mitatu, iliyotolewa kwa njia ya medali za dhahabu na fedha, inaangazia dhamira ya tasnia katika kuboresha na uvumbuzi kila wakati.

Tuzo la Kimataifa la FoodTec 2024 katika Dhahabu, washindi na ubunifu wao:

ANDRITZ Separation GmbH, Ujerumani
ANDRITZ-Turbex: Kuboresha bidhaa za chakula kupitia uchimbaji wa cavitation katika countercurrent
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, Ujerumani
Mfumo wa ConProSachet: Ufungaji endelevu unaotengenezwa na alginate
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Ujerumani
Mchanganyiko wa trajectory
wattron GmbH, Freital, Ujerumani
SRHH: Suluhisho la kuziba dijitali kwa ufungaji endelevu na bora wa maziwa na chakula

Tuzo la Kimataifa la FoodTec 2024 kwa fedha, washindi na uvumbuzi wao:

Lyras, Aalborg, Denmark
Teknolojia ya Raslysation: Mchakato wa ubadilishaji unaozingatia ubora na endelevu unaotegemea UV kwa uwekaji wa vimiminika visivyo wazi.
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Ujerumani
NGUVU YA MSALABA YA AEROMAT: Kanuni ya mtiririko-mtandao - uvumbuzi katika mtiririko wa hewa mlalo
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Ujerumani
Utambulisho wa Nyenzo za Kigeni (FMID) &. Maarifa ya TOMRA: Utambulisho wa mashirika ya kigeni yanayoendeshwa na Akili Bandia
Masuluhisho ya Mchakato wa Unison, Limerick, Ayalandi
HEIST (Mfumo wa Kujipima Uadilifu wa Kibadilisha joto):
Mfumo wa kupima otomatiki wa kubadilishana joto kwa sahani na bomba
tsenso GmbH, Stuttgart, Ujerumani
FreshIndex: Uhakikisho wa ubora wa dijiti kwa bidhaa mpya
Grasselli SPA, Albinea (RE), Italia
KSL-DV: Mashine ya kukata mlalo ya kibinafsi kwa nyama safi
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Ujerumani
Ngoma ya kukatia yote kwa moja yenye grinder ya ulimwengu wote AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Ujerumani
UsafiLine Dynamics kwa maeneo ya usafi
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Ujerumani
Mtiririko wa Sugarplex SX: Hatua moja ya uzalishaji wa sukari ya unga isiyobadilika
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Uswisi
PAD20: Kihisi cha uchanganuzi cha kugundua viputo vya hewa na gesi dhidi ya taka za chakula na uharibifu wa pampu 

Maelezo ya kina kuhusu uvumbuzi yanaweza kupatikana katika: www.foodtecaward.com

Anuga FoodTec ndio maonesho ya biashara ya wasambazaji wa kimataifa inayoongoza kwa tasnia ya chakula na vinywaji. Maonyesho hayo yameandaliwa na Koelnmesse kutoka Machi 19 hadi 22, 2024 hufanyika Cologne na inaangazia mada kuu ya uwajibikaji. Mfadhili wa kiufundi na kiakili ni DLG, Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani.
Habari zaidi inaweza kupatikana kwa www.anugafoodtec.de