Harakati za kikanda: ufukara "unatishiwa na kutoweka"
Chama cha Shirikisho cha Harakati za Kikanda eV (BRB) kiliangazia kushuka kwa kasi kwa biashara za ufundi wa chakula kwenye Pariser Platz kwenye Lango la Brandenburg huko Berlin kwa kampeni ya hali ya juu. "Wachinjaji, waokaji mikate, wahudumu wa nyumba za wageni na wakulima wanaofanya kazi katika mzunguko wa uchumi wa kikanda ndio waundaji na wadhamini wa aina zetu za upishi na wanatishiwa kutoweka", anaonya Heiner Sindel, mwenyekiti wa 1 wa BRB. Kulingana na Orodha Nyekundu ya Bioanuwai, harakati za kikanda zinaonyesha kifo cha miundo ya usambazaji wa ndani. Kuingia kwa vielelezo vya mwisho vya aina yake, mchinjaji wa kisanii, mwokaji fundi, mhudumu wa nyumba ya wageni katika maeneo ya mashambani na mkulima mdogo kwenye jumba la makumbusho la nta kulifanywa kwa njia ya vyombo vya habari - ili angalau kuhifadhiwa kwa ajili ya vizazi vijavyo. Katika maonyesho manne ya plexiglass (upana 1m x 1m kina x 2m juu) kulikuwa na mwakilishi * katika kila kazi ya mikono ya chakula katika nguo za kazi. Bango (urefu wa mita 3,6 na upana wa mita 4,9) lilitundikwa nyuma ya maonyesho.
Kulingana na takwimu kutoka Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, ukweli wa kutisha unajitokeza kwa maeneo manne yaliyochaguliwa ya usambazaji wa ndani. Idadi ya viwanda vya kuoka mikate ilipungua kwa kiasi kikubwa kutoka 1998 hadi 2018 kwa 49%. Katika biashara ya mchinjaji, 49% ya biashara pia zilifungwa katika kipindi hicho. Idadi ya mashamba madogo (hadi hekta 50) imepungua kwa 1990% tangu katikati ya miaka ya 48. Kwa baa (hasa baa) kupungua kwa 59% tangu 1994 ni kubwa zaidi. Hakuna mtu anayeweza kuona katika siku zijazo, lakini unaweza kufuata maendeleo, na ikiwa hakuna kufikiri upya na hatua zinazofaa, basi wawakilishi hawa wanne wa wauzaji wa ndani watatoweka katika miaka 15-20.
Kwa msingi wa nambari zilizokusanywa, hali zifuatazo zinaweza kutolewa: mikate itakufa ifikapo 2039, wachinjaji hawatakuwapo tena mnamo 2037, mashamba madogo yatapigwa mnamo 2036, na baa ya mwisho ya aina yake itafungwa mnamo 2034.
"Wafanyabiashara wadogo wa chakula ni jambo la lazima katika mzunguko wa uchumi wa kanda," anasisitiza Heiner Sindel. "Bila kazi yao kusingekuwa na bidhaa za kikanda zinazoaminika, hakuna maduka ya mauzo ya kikanda, hakuna migahawa ya kikanda," Sindel anaendelea. Licha ya umuhimu wao katika maisha ya kila siku ya kila mtu, sababu za kutoweka zinajulikana: ukosefu wa wafanyikazi wenye ujuzi, ukosefu wa warithi, urasimu unaotumia wakati, kupanda kwa bei ya kukodisha na kununua ardhi ya kilimo, ukosefu wa shukrani kwa wenye ujuzi. biashara, mabadiliko katika muundo wa kijamii - hizi ni "sababu za kifo" lakini pia kulazimishwa kisiasa na haraka zinahitaji kusahihishwa kutoka kwa mtazamo wa harakati za kikanda.
Ulinzi wa hali ya hewa kupitia umbali mfupi
"Kama tunataka kupinga kwa dhati uharibifu huu wa kimuundo na mabadiliko ya hali ya hewa, mizunguko ya kiuchumi ya kikanda yenye miundo ya ugatuzi lazima iwe sehemu ya sera ya baadaye ya hali ya hewa na chakula," inadai vuguvugu la kikanda. Umbali mfupi kutoka kwa mtayarishaji hadi kwa watumiaji hupunguza mtiririko wa trafiki na kuokoa nishati. Tafakari tena ya kina ya sera ya ufadhili lazima ifanyike, ambapo wanyama wachache wa alpha katika tasnia ya chakula wamefaidika hadi sasa kwa gharama ya ufundi na kilimo cha vijijini, ili wafanyabiashara wadogo na wadogo waweze kujidhihirisha katika tanki hili la papa na kuonyeshwa. masharti ya mfumo wa haki. Mahitaji ya urasimu kupita kiasi lazima yapunguzwe kwa kiwango cha chini. Michakato ya ukolezi inayoungwa mkono na siasa katika uchumi iache ile midogo ianguke kwenye nyufa. "Hakuna utandawazi wa haki bila mizizi imara katika mikoa ambayo biashara ndogo ndogo, ndogo na za kati zinatawala. Kwa upana wa kijamii na hisia nzuri ya "kutoachwa nyuma", haswa katika maeneo ya vijijini ya jamhuri, uwekaji wa kikanda wa tasnia ya chakula ni muhimu ", anasisitiza mwenyekiti wa harakati za kikanda. Harakati za kikanda hutoa baraza la mawaziri la hali ya hewa la serikali ya shirikisho ushirikiano hai na ushauri juu ya kupata na kupanua miundo ya usambazaji wa ndani kwa umbali mfupi. Wakati huo huo, anapendekeza kuzindua "Programu ya Uundaji wa Thamani ya Kikanda ya Shirikisho" ambayo sio huduma ya mdomo tu kwa biashara ndogo ndogo za ufundi, lakini imejaliwa vya kutosha mabilioni ya dola ili kuwa sehemu ya hatua za baadaye za ulinzi wa hali ya hewa zaidi ya kumwagilia. inaweza kutoa ruzuku.
© Chama cha Shirikisho cha Harakati za Kikanda / Simon Malik
