Kampuni ya Ujerumani inaomba uthibitisho wa kwanza wa EFSA

Kampuni ya kibayoteki ya Heidelberg The Cultivated B imetangaza kuwa imeingia kwenye kesi za awali za Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya (EFSA) na bidhaa ya soseji iliyotengenezwa kwa seli. Uthibitishaji wa EFSA kama chakula cha riwaya huchukuliwa kuwa hitaji muhimu kwa uzalishaji mkubwa wa kibiashara. Jens Tuider, Afisa Mkuu wa Mikakati katika ProVeg International, anazungumzia hatua muhimu.

Kilimo cha rununu kinahusu makampuni ya ubunifu duniani kote - na sasa pia mamlaka ya Ulaya. "Tunatarajia kwamba idhini ya kwanza inayoonekana ya EU kwa nyama inayozalishwa kwa seli itatoa msukumo mkubwa kwa sekta inayokua barani Ulaya," anatabiri Tuider.

Mbio zimeanza
Mnamo Mei tu, EFSA ilifanya kongamano la kushughulikia teknolojia nyuma ya kilimo cha mtandao, kutoka kwa utamaduni wa seli hadi uhandisi wa tishu hadi uchachushaji sahihi. Kongamano hilo lilifanyika kwa kutarajia mapendekezo katika miezi na miaka ijayo - mapendekezo kama yale ya The Cultivated B.

"Wakati ni muhimu: Ulaya haipaswi kujiruhusu kupitwa na Uswizi, Marekani au Singapore katika maendeleo haya muhimu,” anaonya Tuider. Huko Uswizi, kampuni iliwasilisha maombi yake ya kwanza ya kuidhinishwa mnamo Julai. Mamlaka ya Marekani iliidhinisha kampuni mbili kuuzwa katika migahawa mwezi Juni, na bidhaa mseto iliyo na mafuta ya wanyama wanaozalishwa katika seli imekuwa ikiuzwa nchini Singapore kwa miaka miwili.

Fursa za kiuchumi ni kubwa
Kilimo cha rununu kinaruhusu uzalishaji wa vyakula vya wanyama katika incubators, kwa maneno mengine: bila ufugaji. EFSA inatathmini usalama wa bidhaa hizo za riwaya kwa watumiaji wa Uropa. Mbali na nyanja za kiuchumi, ustawi wa wanyama na kijamii, tathmini hii inazingatiwa katika uamuzi wa mamlaka ya udhibiti wa EU juu ya idhini ya soko.

Jopo la Serikali Mbalimbali kuhusu Mabadiliko ya Tabianchi pia limekuwa likifanya kazi kwenye kilimo cha rununu tangu 2022. Teknolojia zinazolingana zinaonekana kama njia ya kupunguza shinikizo kwenye rasilimali asilia.

Kwa mfano, nyama ya ng'ombe ambayo imekuzwa kwa seli na kuzalishwa kwa kutumia nishati mbadala inaweza kutoa hadi asilimia 92 chini ya CO.₂uzalishaji unaosababishwa na bidhaa zinazozalishwa kwa kawaida. Kuna akiba ya asilimia 95 katika mahitaji ya nafasi na asilimia 78 katika mahitaji ya maji. "Ombi kutoka Heidelberg ni habari nzuri kwa Ujerumani kama eneo la uvumbuzi - na inaahidi kazi mpya, endelevu," anahitimisha Tuider.

Chanzo: https://proveg.com