Soko la Ujerumani la Parma ham linapanuka katika eneo la kujihudumia

Consorzio del Prosciutto di Parma wameridhishwa na matokeo ya miezi saba ya kwanza ya mwaka huu

Mauzo ya Parma ham iliyokatwa na kufungwa inakua kwa kasi. Jumla ya tani 2004 za bidhaa za kujihudumia ziliuzwa kuanzia Januari hadi Julai 1.588, ikiwa ni ongezeko la asilimia 14,1 ikilinganishwa na kipindi kama hicho cha mwaka uliopita. Katika pakiti hii ina maana zaidi ya vipande milioni 15,5.

Ukuzaji wa Parma ham iliyokatwa na kufungwa kwenye soko la ndani ilikuwa ya kutia moyo, ikiongezeka kwa asilimia 412 hadi tani 14,2. Pakiti milioni 3,9 ziliondoka kwenye maduka makubwa nchini Italia.

Uuzaji wa bidhaa za kujihudumia nje ya nchi, ambao unachukua asilimia 20 ya jumla ya mauzo ya nje na umejikita zaidi katika nchi za Ulaya, uliweza kufikia ongezeko la asilimia 1.177 na jumla ya tani 11,6 (pakiti milioni 14). Waingereza hawakushindwa katika matumizi ya bidhaa za kujihudumia wakiwa na tani 388 au vifurushi milioni 4,1, ikifuatiwa na Ufaransa (tani 240 / vifurushi milioni 2,5) na Uswizi (tani 127 / vifurushi milioni 1,5) . Nchini Ujerumani, tani 118 za Parma ham iliyokatwa zilitumiwa kutoka Januari hadi Julai, ongezeko la asilimia 18,4 ikilinganishwa na mwaka uliopita. Wajerumani walikuja na pakiti milioni 1,2 za Parma ham.

Matokeo bora yalikuwa nchini Japani, ambayo iliongeza ongezeko la asilimia 60, na katika nchi za Skandinavia, ambapo ongezeko lilianzia asilimia 30 hadi 52 kwa ham iliyokatwa na kuwekwa kwenye vifurushi.

"Ongezeko la mauzo ya nje ambalo tumeona katika miaka ya hivi karibuni limechangiwa kwa kiasi kikubwa na ongezeko la mauzo ya bidhaa za kujihudumia," anasema Stefano Fanti, mkurugenzi wa Consorzio del Prosciutto di Parma. "Tumeridhika sana na takwimu za mauzo kwa miezi saba ya kwanza ya mwaka huu na kudhani kuwa maendeleo haya mazuri yataendelea katika miezi ijayo."

Chanzo: Parma [ CdPdP ]