Kuongezeka kwa uzalishaji wa nyama duniani

Amerika Kusini na Asia ndio soko kubwa zaidi la ukuaji

Uzalishaji wa nyama ulimwenguni unakua kwa kasi, ukiongezeka kwa karibu theluthi moja ndani ya miaka kumi. Kulingana na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa FAO, uzalishaji wa nyama duniani ulikuwa tani milioni 2003 mwaka 253,5, kutoka tani milioni 191,0 miaka kumi iliyopita.

Hata hivyo, kulikuwa na tofauti kubwa katika maendeleo kati ya kanda binafsi: Tangu 1993, uzalishaji wa nyama katika Amerika ya Kusini umeongezeka zaidi katika suala la asilimia, yaani kwa karibu asilimia 70 hadi tani milioni 29,6 mwaka 2003. Hata hivyo, soko muhimu zaidi la ukuaji wa uchumi. kwa maneno kamili ni Asia, ambapo uzalishaji wa nyama uliongezeka kwa karibu asilimia 57 hadi tani milioni 103,8 katika miaka kumi. Ongezeko la asilimia 28 hadi tani milioni 49,8 za nyama zilirekodiwa Amerika Kaskazini na Kati na kwa asilimia 27 hadi tani milioni 11,6 na barani Afrika. Kwa tani milioni 5,7, Oceania hivi karibuni ilizalisha asilimia 24 zaidi ya nyama kuliko miaka kumi iliyopita. Uzalishaji wa nyama barani Ulaya, kwa upande mwingine, unaelekea kufikia kiwango chake cha kueneza: tani milioni 2003 zilizozalishwa mwaka 53,0 zilikuwa nzuri kwa asilimia tatu chini ya mwaka wa 1993.

Ikivunjwa kulingana na aina ya nyama, nyama ya kuku ilirekodi viwango vya juu zaidi vya ukuaji duniani kote katika kipindi cha kuripoti, ikipanda hadi nafasi ya pili. Uzalishaji wake uliongezeka kwa karibu asilimia 60 hadi tani milioni 75,8. Nyama ya nguruwe, aina muhimu zaidi ya nyama katika sayari yetu, ilitolewa kwa tani milioni 98,5, karibu asilimia 31 zaidi kuliko mwaka wa 1993. Nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe na nyati pamoja iliongezeka kwa asilimia 14 nzuri hadi tani milioni 62,1. Uzalishaji wa nyama ya kondoo na mbuzi ulikua kwa asilimia tano hadi tani milioni 12,2.

Chanzo: Bonn [ZmP]