ส่งมาโดยโทมัสPröllerเนื้อ-N-เพิ่มเติมเกี่ยวกับ , ตีพิมพ์ใน สุขอนามัยและจุลชีววิทยา
นักวิทยาศาสตร์จากหยุดการผลิตสารพิษแม็กซ์รูบเนอร์สถาบัน
ไม่ว่าจะเป็นส้ม, องุ่นหรือสตรอเบอร์รี่ - หลังจากที่มีการจัดเก็บข้อมูลระยะเวลาสั้น ๆ ของการโจมตีของเชื้อราเป็นใกล้ แม่พิมพ์และสปอร์ของพวกเขาที่แพร่หลาย, การป้องกันมันแทบจะไม่เป็นไปได้ นักวิทยาศาสตร์จากแม็กซ์รูบเนอร์สถาบันได้มีการพัฒนาในขณะนี้วิธีที่แม้จะยังไม่ได้ฆ่าเชื้อราอย่างสมบูรณ์ แต่จะมีการยับยั้งการได้อย่างมีประสิทธิภาพในการพัฒนาของพวกเขา: แสงที่มองเห็นของความยาวคลื่นเฉพาะยุ่งเกี่ยวกับจังหวะของชีวิตแม่พิมพ์หลายอย่างแรงกล้าว่าไม่มีสารพิษจากเชื้อราจะเกิดขึ้นและใน นึกคิดการเจริญเติบโตละเว้นแม้กระทั่ง
Ochratoxins มีสารพิษของกลุ่มแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ซึ่งยังรวมถึงการต่างๆ Penicillien- และ Aspergillus สายพันธุ์ เชื้อราเหล่านี้มีเหมือนสิ่งมีชีวิตมากที่สุด, นาฬิกาภายในที่ควบคุมการเจริญเติบโตและการเผาผลาญ "ถ้าเราจัดการที่จะนำนาฬิกาเรือนนี้จากนาฬิกาแล้วเราสามารถหยุดการก่อตัวของสารพิษ" เดาศรอล์ฟเกเซนนักวิทยาศาสตร์ที่แม็กซ์รูบเนอร์สถาบันที่จุดเริ่มต้นของโครงการวิจัย แสงสีฟ้าที่มีความยาวคลื่นของนาโนเมตร 450 ได้รับพบว่ามีโดยเฉพาะอย่างยิ่งปัจจัยเสียงที่มีประสิทธิภาพ ดร. มาร์คัสชมิดต์-Heydt นักวิทยาศาสตร์ในทีมงานของศ. Geisen: "เราไม่ได้ใช้รังสียูวีที่เป็นอันตรายอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงแสงสีฟ้าเพียงพอที่จะทำลายร้อยละ 80 ของสปอร์ของเชื้อรา." คมชัดแสงสีเหลืองและสีเขียวส่งเสริมการเจริญเติบโตของ เห็ด, นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจพบยัง เห็ดเป็นโดยไม่มีหมายถึง "ตาบอด" พวกเขามีตัวรับแสงสำหรับความยาวคลื่นที่แตกต่าง แต่น่าเสียดายที่สายพันธุ์เชื้อรามีความเปราะบางแตกต่างกัน ดังนั้นการตอบสนอง Fusarium แม่พิมพ์ข้าวทั่วไปแตกต่างกันไปแสงเช่นกับการก่อตัวเพิ่มขึ้นของเม็ดสีครีมกันแดดเช่นแคโรทีน
อ่านเพิ่มเติม