RAPS ขยายการผลิตในKulmbach
RAPS ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเทศจาก Kulmbach ได้ขยายกำลังการผลิตด้วยระบบฟลูอิไดซ์เบดอื่น ด้วยระบบใหม่นี้ บริษัทสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศในด้านไมโครแคปซูล วัตถุดิบที่มีคุณสมบัติพิเศษผ่านไมโครแคปซูลเป็นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในอุตสาหกรรมขนมและอาหารสมัยใหม่
ด้วยวิธีการไมโครแคปซูล ส่วนผสมจะหมุนวนไปรอบๆ ในระบบและปิดด้วยฝาครอบป้องกัน เช่น ทำจากไขมัน การใช้ส่วนผสมไมโครแคปซูลที่เป็นไปได้นั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด มีตั้งแต่ฟังก์ชันปกป้องอย่างหมดจดไปจนถึงการควบคุมการปลดปล่อยกลิ่น เช่น ปรับปรุงการดูดซึมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและช่วยให้ลดเกลือได้โดยไม่สูญเสียความเพลิดเพลิน ไมโครเอนแคปซูเลชันยังน่าสนใจจากมุมมองทางเศรษฐกิจ เนื่องจากสามารถใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพอายุการเก็บรักษาและการจัดการวัตถุดิบ
เทคโนโลยีที่พิสูจน์แล้ว
'โรงงานแห่งใหม่นี้วางแผนและสร้างโดย Glatt GmbH ใน Binzen ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของโลกในด้านโรงงานฟลูอิไดซ์เบด ในระบบนี้ อากาศที่กรองแล้วที่ปรับสภาพแล้วจะถูกดูดเข้าไปในห้องกระบวนการโดยใช้แผ่นเจาะรูบนพื้น สิ่งนี้จะทำให้วัสดุพาหะกระจายไปทั่ว หัวฉีดแบบสององค์ประกอบจะฉีดสารเติมแต่งลงบนแม่แบบพร้อมกับการไหลของอากาศ ด้วยวิธีนี้ สเปกตรัมขนาดเกรนตั้งแต่ 100 ถึง 2000 ไมโครเมตรสามารถเคลือบให้เป็นเนื้อเดียวกันได้
เชื่อมต่อกับสถานที่
บริษัทในภูมิภาคมีหน้าที่รับผิดชอบในหน่วยงานอื่นๆ ของระบบใหม่ เช่น เทคโนโลยีทำความเย็น การจ่ายไอน้ำและอากาศอัด ตลอดจนงานหลักของผู้สร้าง RAPS อาศัยความร่วมมือระยะยาวกับบริษัทในท้องถิ่น ในการประกอบระบบ ช่องเปิดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสามเมตรถูกตัดทั้งในหลังคาและบนทุกชั้น จากนั้นเครนขนาดใหญ่ก็นำระบบเข้ามาในอาคารขณะที่กำลังห้อยอยู่
Florian Knell กรรมการผู้จัดการของ RAPS กล่าวว่า "สำหรับเรา การลงทุนครั้งใหญ่เป็นขั้นตอนที่สมเหตุสมผล เพราะเป้าหมายของเราคือก้าวไปข้างหน้าเสมอหนึ่งก้าวและอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ลูกค้าของเราได้รับประโยชน์จากส่วนผสมและสารเติมแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และสามารถพึ่งพาความพร้อมได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้”
ลิขสิทธิ์ภาพ: RAPS มุมมองทางอากาศของโรงงานใหม่ที่ Einhub
เกี่ยวกับ RAPS GmbH & Co. KG
กว่า 95 ปีที่ RAPS GmbH & Co. KG จาก Kulmbach ยืนหยัดในด้านคุณภาพระดับเฟิร์สคลาส รสชาติที่ดีที่สุด นวัตกรรม เทคโนโลยี และความสามารถของวัตถุดิบ ในฐานะผู้ให้บริการโซลูชันที่เชื่อถือได้ RAPS นำเสนอบริการเฉพาะกลุ่มและเฉพาะลูกค้า ผู้ผลิตส่วนผสมแปรรูปมากกว่า 1.700 วัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลก ด้วยสถานที่ผลิตทั้งหมดหกแห่งในยุโรปและพนักงานมากกว่า 900 คนทั่วโลก RAPS ผลิตส่วนผสมและสารปรุงแต่งอาหารและสารเติมแต่งได้หลากหลายประมาณ 35.000 ตันต่อปี
