Danish Crown เพิ่มประสิทธิภาพและลงทุนในการเก็บผิวละเอียด
ตลาดกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วสำหรับอุตสาหกรรมสุกรของเดนมาร์ก เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน Danish Crown กำลังดำเนินโครงการเพื่อลดต้นทุนและในขณะเดียวกันก็มุ่งเน้นไปที่การผลิตเบคอนในสหราชอาณาจักรและการเข้าสู่ตลาดแคลิฟอร์เนีย ซึ่งปัจจุบันมีข้อกำหนดด้านสวัสดิภาพสัตว์ที่สูงขึ้น .
การเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมสุกรของเยอรมนีมีผลกระทบต่อ Danish Crown ปริมาณสุกรสำหรับฆ่าที่น้อยลงจะทำให้ราคาลูกหมูของเยอรมันสูงขึ้น ดังนั้นผู้ขุนสุกรชาวเยอรมันจึงจ่ายเงินอย่างดีสำหรับลูกหมูของเดนมาร์ก ซึ่งหมายความว่าปัจจุบันมีการส่งออกลูกสุกรจากเดนมาร์กมากกว่าที่จะถูกฆ่าในเดนมาร์ก
การพัฒนานี้หมายความว่า Danish Crown จำเป็นต้องปรับกำลังการผลิต ตัวอย่างเช่น โรงฆ่าสัตว์ใน Sæby ซึ่งมีสุกรมากกว่า 2023 ล้านตัวถูกฆ่าเมื่อปีที่แล้ว ถูกปิดในเดือนมิถุนายน มาตรการเพิ่มเติมจะส่งผลให้ประหยัดเงินได้ 2024 พันล้าน DKK ในปี 1,5 และ XNUMX
ความจำเป็นในการเพิ่มรายได้คือการพัฒนาบริษัทและเพิ่มสัดส่วนสินค้าสำเร็จรูป ปัจจุบันยอดขายส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อดิบซึ่งมีสัดส่วนของผลิตภัณฑ์แปรรูปเพียงร้อยละ 19 ไจส์ วาเลอร์สเคยทำงานที่อาร์ลา โดยผลงานจบที่ 80 เปอร์เซ็นต์ ในมุมมองของเขา โอกาสในการยกระดับห่วงโซ่คุณค่าขึ้นอยู่กับลูกค้าและตลาดที่ Danish Crown มีขนาดใหญ่อยู่แล้ว
ตัวอย่างนี้คือการลงทุนของ Danish Crown ในโรงงานผลิตแห่งใหม่ในสหราชอาณาจักรเพื่อแปรรูปหมูเดนมาร์กเป็นเบคอน ประเทศนี้เป็นตลาดเบคอนที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปและมีโอกาสที่ดีในการเติบโต
แคลิฟอร์เนียเสนอโอกาสในการเติบโตอีกครั้ง เนื่องจากรัฐเพิ่งบังคับใช้ข้อกำหนดด้านสวัสดิภาพสัตว์ที่เข้มงวดมากขึ้น
