การตรวจสอบอาหารทุกครั้งที่สามล้มเหลว

เกี่ยวกับการตรวจสอบที่ถูกต้องทุก ๆ 400 ครั้งใน บริษัท อาหารล้มเหลวเนื่องจากเจ้าหน้าที่ขาดบุคลากรที่เห็นได้ชัด สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยโดยองค์กรผู้บริโภคด้านอาหาร จากข้อมูลนี้มีเพียงสิบเปอร์เซ็นต์ที่ดีของสำนักงานควบคุมประมาณ 2018 แห่งที่สามารถบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้เมื่อทำการตรวจสอบ บริษัท ต่างๆ ทั่วประเทศเจ้าหน้าที่ไม่สามารถดำเนินการตรวจสอบอย่างเป็นทางการมากกว่าหนึ่งในสี่ของหนึ่งล้านในการเยี่ยมชมการตรวจสอบภาคบังคับในปี XNUMX

ด้วยการวิจัยข้อมูลที่ครอบคลุม Foodwatch ทำให้สถานการณ์ในเกือบ 400 หน่วยงานด้านอาหารของเทศบาลส่วนใหญ่โปร่งใสเป็นครั้งแรก - ตีพิมพ์เมื่อวันพุธในรายงาน "การควบคุมดีกว่า" สถานการณ์ในเบรเมินและเบอร์ลินเป็นความหายนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หน่วยงานไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดครึ่งหนึ่งสำหรับการตรวจเยี่ยมในปี 2018 สถานการณ์นั้นเลวร้ายที่สุดในฮัมบูร์กซึ่งการตรวจสอบภาคบังคับทุกครั้งที่สิบล้มเหลว ทั่วประเทศร้อยละ 80 ของการควบคุมบังคับไม่ได้ดำเนินการในสำนักงานแต่ละแห่ง

ตัวเลขแสดงถึงความล้มเหลวทางการเมืองที่ร้ายแรงจากมุมมองขององค์กรผู้บริโภค:“ หากหน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคละเมิดข้อกำหนดการคุ้มครองผู้บริโภคเกือบทุกที่มันเป็นเรื่องอื้อฉาวทางการเมืองที่จับต้องได้ ตัวควบคุมที่ทำงานหนักถูกทิ้งร้างโดยการเมือง ที่ปรึกษาและนายกเทศมนตรีเขตที่รับผิดชอบไม่เพียง แต่ทำอันตรายต่อผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงธุรกิจอาหารที่สะอาดและซื่อสัตย์อีกด้วย” มาร์ตินรัคเคอร์กรรมการผู้จัดการของ Foodwatch ประเทศเยอรมนีกล่าว

องค์กรผู้บริโภคเน้นว่าปัญหาไม่สามารถแก้ไขได้โดยมีพนักงานเพิ่มขึ้นเพียงคนเดียวหากรัฐไม่ได้แก้ไขปัญหาการปฏิรูปโครงสร้างที่ครอบคลุมในการเฝ้าระวังอาหาร: แทนที่จะเป็นหน่วยงานท้องถิ่นที่นับไม่ถ้วนสถาบันสถาบันรัฐอิสระแห่งเดียวต้องรับผิดชอบต่อการควบคุมในแต่ละรัฐ การเงินและทรัพยากรมนุษย์ของพวกเขาจะต้องสอดคล้องกับเป้าหมายของการคุ้มครองผู้บริโภคตามกฎหมายเพียงอย่างเดียว "การคุ้มครองผู้บริโภคและความปลอดภัยของอาหารจะต้องไม่ขึ้นอยู่กับเครื่องบันทึกเงินสดหรือการตัดสินใจด้านงบประมาณที่มีแรงจูงใจทางการเมืองในประเทศหรือเทศบาล อิทธิพลทางการเมืองที่มีต่อเจ้าหน้าที่ควบคุมอาหารจะต้องหยุดชะงัก” Martin Rückerกล่าว
นอกจากนี้สำนักงานจะต้องถูกบังคับตามกฎหมายในการเผยแพร่ผลการควบคุมทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น หาก บริษัท อาหารรู้ว่าการละเมิดจะกลายเป็นสาธารณะสิ่งนี้จะสร้างแรงจูงใจที่ดีที่สุดในการปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎหมายอาหารทุกวัน ประสบการณ์จากประเทศต่าง ๆ เช่นเดนมาร์กนอร์เวย์และเวลส์ได้แสดงสิ่งนี้: เนื่องจากผลการควบคุมทั้งหมดได้รับการเผยแพร่ที่นั่นจำนวน บริษัท อาหารที่ถูกปฏิเสธได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

"ข้อบังคับการบริหารทั่วไปสำหรับการเฝ้าระวังกรอบ" (AVV RÜb) ควบคุมว่าจะต้องดำเนินการตรวจสอบบ่อยแค่ไหนใน บริษัท อาหารตัดสินใจโดยรัฐบาลกลางและสภาแห่งสหพันธ์ นอกเหนือจากการควบคุมที่เกี่ยวข้องกับโอกาสแล้วทุกธุรกิจอาหารควรได้รับการตรวจสอบเป็นระยะอย่างสม่ำเสมอ - ยิ่งหน่วยงานควบคุมมีความเสี่ยงมากเท่าไร จากการวิจัยของ Foodwatch แสดงให้เห็นว่าการควบคุมการวางแผนเหล่านี้ไม่สามารถปฏิบัติตามในสหพันธรัฐใด ๆ เพราะผู้มีอำนาจตัดสินใจทางการเมืองช่วยประหยัดพนักงาน ในรัฐโลว์เออร์แซกโซนีรัฐบาลของรัฐพยายามที่จะย้ายออกไปจากกฎระเบียบทั่วประเทศโดยมีคำสั่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวง - มันแกล้งทำเป็นหน่วยงานควบคุมของเทศบาลว่าพวกเขาจะต้องปฏิบัติตาม 55 เปอร์เซ็นต์ของการควบคุมการวางแผนที่เกิดจาก AVV R fromb Foodwatch จัดประเภทพระราชกฤษฎีกาว่าผิดกฎหมาย

อีกครั้งที่องค์กรผู้บริโภควิพากษ์วิจารณ์แผนการของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอาหารของ Julia Klöcknerเพื่อลดการควบคุมเพิ่มเติม เมื่อปลายเดือนพฤศจิกายน Foodwatch ตีพิมพ์ร่างลำโพงที่ยังไม่ได้เผยแพร่สำหรับ AVV RÜbรุ่นใหม่จากกระทรวงอาหารของรัฐบาลกลางซึ่งให้การควบคุมที่ผูกพันน้อยกว่า แต่ก่อน ตามข้อเสนอการตรวจสอบรายวันใน บริษัท ที่มีความเสี่ยงสูงสุดไม่ได้วางแผนไว้อีกต่อไป แม้แต่ บริษัท ที่เป็นผู้ผลิตไส้กรอกของ Hessian Wilke ซึ่งเป็นหัวข่าวทั่วประเทศเนื่องจากเรื่องอื้อฉาวของ Listeria มีเพียงสี่คนที่เข้ารับการตรวจโดยผู้ตรวจราชการอย่างเป็นทางการเพียงสี่คนเท่านั้นที่จะได้รับคำสั่งในอนาคต "Julia Klöcknerต้องการปรับเป้าหมาย แทนที่จะตำหนิประเทศที่ในที่สุดพวกเขาจะสร้างตำแหน่งที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ตรรกะอันบ้าคลั่งของรัฐมนตรีชัดเจน: ไม่มีผู้ตรวจสอบดังนั้นเราจึงควบคุมน้อยลง แผนของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเป็นภัยคุกคามต่อความมั่นคงด้านอาหารในประเทศเยอรมนี” มาร์ตินรัคเคอร์กรรมการผู้จัดการฝ่ายผลิตภัณฑ์ด้านอาหารกล่าว

สำหรับรายงาน“ การควบคุมดีกว่า” Foodwatch ได้ขอให้หน่วยงานด้านอาหารประมาณ 400 คนในเยอรมนีดำเนินการควบคุมจำนวนที่ถูกต้องตามกฎหมายและสถานการณ์ของบุคลากรในสำนักงาน พื้นฐานสำหรับการสืบค้นข้อมูลคือพระราชบัญญัติข้อมูลผู้บริโภค (VIG) ซึ่งประชาชนสามารถขอข้อมูลจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การวิจัยใช้เวลาประมาณเจ็ดเดือน ในขณะที่สำนักงานบางแห่งตอบหลังจากเวลาผ่านไปคนอื่น ๆ ก็พร้อมที่จะให้ข้อมูลหลังจากการดำเนินการอุทธรณ์หรือแม้แต่การร้องเรียนด้านกฎระเบียบต่อกระทรวงของรัฐที่รับผิดชอบ เจ้าหน้าที่ 19 คนปฏิเสธทั้งหมด 18 คนจากบาวาเรียและอีกหนึ่งคนจากบรันเดนบูร์ก

แหล่งที่มาและข้อมูลเพิ่มเติม: https://www.foodwatch.org/de