ผลลัพธ์ที่ดีในการขายการสื่อสารและการวิเคราะห์ค่าใช้จ่าย 2016

แฟรงค์เฟิร์ตอัมไมน์ 25 กรกฎาคม 2017 ศูนย์แนะนำธุรกิจของ German Butchers 'Association ได้นำเสนอผลการวิเคราะห์การขายและต้นทุนประจำปี 2016 ในปีที่แล้วพวกเขาแสดงผลกำไรจากการดำเนินงานโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นอีกครั้ง นอกจากนี้การประเมินยังยืนยันอีกครั้งถึงแนวโน้มของธุรกิจขายเนื้อที่ใหญ่ขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

German Butchers Association ได้จัดเตรียมการขายและการวิเคราะห์ต้นทุนสำหรับ บริษัท สมาชิกตั้งแต่ปี 2006 ปีที่แล้วเป็นครั้งแรกมีการเปรียบเทียบตัวเลขหลักที่สำคัญที่สุด 2015 ปีจากผลการวิเคราะห์ เหนือสิ่งอื่นใดสิ่งนี้เผยให้เห็นว่าปี 2006 มีกำไรจากการดำเนินงานเฉลี่ยสูงสุดนับตั้งแต่ปีฐาน 2009 ส่วนแบ่งของต้นทุนวัสดุมีมูลค่าต่ำที่สุดในปี 2006 และค่าใช้จ่ายด้านบุคลากรก็อยู่ในระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ปี 2015 ตอนนี้จะเห็นได้ว่า บริษัท ที่เข้าร่วมสามารถเพิ่มผลจากปี 0,8 ได้อีกครั้ง กำไรจากการดำเนินงานโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 14,8 เปอร์เซ็นต์เป็น XNUMX เปอร์เซ็นต์

ในบริบทนี้ที่ปรึกษาธุรกิจ DFV เน้นย้ำอย่างชัดเจนว่านี่คือค่าเฉลี่ยและชี้ให้เห็นความแตกต่างอย่างมากระหว่างคลาสขนาดการขายแต่ละประเภท ธุรกิจขนาดเล็กสามารถสร้างผลลัพธ์ได้อย่างแน่นอน 25 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ในขณะที่ธุรกิจขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยสามารถสร้างรายได้น้อยกว่ามาก มูลค่าเปรียบเทียบมีความหมายเฉพาะในระดับขนาดการขายของตนเอง

นอกจากนี้ที่ปรึกษาด้านการจัดการ DFV ยังสงสัยว่าสาเหตุหลักของการพัฒนานี้เนื่องจากส่วนแบ่งของต้นทุนวัสดุลดลงเท่ากัน ปัจจัยที่มีอิทธิพลอีกประการหนึ่งคือระดับราคาสุกรที่อยู่ในระดับต่ำในปี 2016 นอกจากนี้ส่วนแบ่งค่าใช้จ่ายบุคลากรโดยเฉลี่ยหยุดนิ่งเหตุผลนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ DFV กล่าวคือการขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะอย่างต่อเนื่องและยาวนานในการค้าขายของคนขายเนื้อ

การวิเคราะห์ต้นทุนการขายในปัจจุบันโดย DFV ยังแสดงให้เห็นว่าขนาดของ บริษัท เปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ในขณะที่ในปี 2007 19 เปอร์เซ็นต์ของ บริษัท ในประเภทการขายที่มีมูลค่าการซื้อขายสูงถึง 500.000 ยูโรต่อปีมีการแสดง แต่ในปี 2016 มีเพียง 1,5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ในประเภทการขายที่ใหญ่ที่สุดที่มียอดขายมากกว่า 2007 ล้านยูโรต่อปีมีสมาชิก 21 เปอร์เซ็นต์เข้าร่วมในปี 2016 และ 43 เปอร์เซ็นต์ในปี XNUMX

บริษัท สมาชิกที่สนใจสามารถมีส่วนร่วมในการวิเคราะห์ยอดขายและต้นทุนในช่วงครึ่งแรกของปี 1 เอกสารที่จำเป็นทั้งหมดและข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในเว็บไซต์ของ German Butchers Association ผู้ติดต่อที่ German Butchers Association คือ Martina Schreiner โทร. 2017 / 069-63302 อีเมล: อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท ในการแสดงจาวาสคริปต์จะต้องเปิด!.

ลำดับการขายและการวิเคราะห์ต้นทุนครึ่งปีแรก 1: http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/WFFAuftrag2017_1.pdf

คำอธิบายการวิเคราะห์รายได้และต้นทุน: http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/wff_erklaerung_koko.pdf

แบบสอบถามโครงสร้างการดำเนินงาน: http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/WFFFragebogenBetriebsstruktur2017_1.pdf