หยุดโรคเบาหวาน!

วิธีการเริ่มต้นทั้งหมด

ใน 1893 หมอหนุ่มได้รับคำสั่งของผู้ป่วยโรคเบาหวานป่วยของแมรี่เอชคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันและโปรตีนอาหารที่อุดมด้วย สำหรับเรื่องนี้เขาบอกเธอว่า "คาร์โบไฮเดรตไม่มีความสำคัญสำหรับร่างกายและต้องถูกกำจัดโดยใช้ไต นี้จะสร้างความกระหายปัสสาวะมากเกินไปอาการคันและโรคไต. "ในฐานะที่เป็นแพทย์ที่มีการรายงานเพื่อสวัสดิภาพของผู้ป่วยของเขาดีขึ้นทันทีภายใต้การรับประทานอาหาร

ในช่วงหลายปีก็ยังจะช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากที่มีโปรแกรมอาหารของมัน ใน 1916 ตีพิมพ์หนังสือของเขา ( "ในการรักษาโรคเบาหวาน") เขาอาจจะมองย้อนกลับไป 1.000 รายงานกรณีและเอกสารที่รับประทานอาหารและการวางแผนการออกกำลังกายของเขาลดลงร้อยละ 20 ตายก็ประสบความสำเร็จในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดร. เอลเลียต Joslin โรคเบาหวานเป็นแพทย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเวลาของเขา เขาก่อตั้งศูนย์โรคเบาหวาน Joslin ที่ Harvard University ในบอสตันซึ่งเป็นผู้นำในการวิจัยโรคเบาหวานถึงวันที่ ก่อนอินซูลินที่มีอยู่ยังคงอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของเขา, มาตรฐานการรักษาโรคเบาหวาน

ด้วยการแนะนำของอินซูลินและยาเสพติดอื่น ๆ อาหารที่กลายเป็นความสำคัญน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีความหวาดกลัวไขมันจริงการพัฒนาเพื่อ 1970 ในสหรัฐอเมริกา นักวิจัยโภชนาการเชื่อว่าพวกเขาได้พบหลักฐานที่ไขมันมากกระเจี๊ยวใช้จ่ายอาหารและโรคหลอดเลือดหัวใจส่งเสริม และ (สัตว์) โปรตีนเชื่อว่ามันเป็นอันตรายต่อตับและไต ดังนั้นมาสิ้นสุดสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรต จำกัด ที่มีประสิทธิภาพได้รับการยอมรับ!

ตั้งแต่นั้นมาผู้ป่วยโรคเบาหวานได้รับคำสั่งให้กินโดยเน้นคาร์โบไฮเดรตเป็นพิเศษซึ่งยังคงกำหนดไว้ในคำแนะนำของสมาคมวิชาชีพ สิ่งนี้ไม่เพียงสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ได้รับผลกระทบครั้งแล้วครั้งเล่า: โรคเบาหวานเป็นความผิดปกติของการใช้คาร์โบไฮเดรต ด้วยความกลัวไขมันและโปรตีนอย่างแท้จริงเรายอมรับว่าร่างกายไม่ดีอย่างยิ่งในการรับมือกับปัญหาที่แท้จริงการใช้ประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรต แต่ยิ่งกินคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นก็ต้องใช้ยาควบคุมน้ำตาลในเลือดมากขึ้น แนวคิดที่น่าสนใจ

วรรณกรรมปัจจุบันมีตัวอย่างมากมายที่การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นกับจำนวนของที่มาพร้อมกับปัจจัยเสี่ยงเมื่อคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและอื่น ๆ ไขมัน (ไม่อิ่มตัว) จะกิน และมีฟังก์ชั่นเหมือนเดิมไตดีขึ้นเพิ่มขึ้นค่าใช้จ่ายของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตโปรตีนสภาพการเผาผลาญนอกจาก ข้อมูลที่ตรงกันผมได้รวมตัวกันไปแล้วสำหรับการตีพิมพ์ในหนังสือของฉัน 2000 syndrome "X หรือมหึมาบนจาน!" จากนี้ผมพัฒนาแนวความคิดในทางปฏิบัติสำหรับผู้ที่มีโรคอ้วน, ความต้านทานต่ออินซูลินและโรคที่ตามมาเช่นโรคเบาหวานชนิดที่ 2: ความ "LOGI-วิธี" ในหลายร้อยบรรยายผมได้นำเสนอแพทย์นักโภชนาการและ dieticians หลังจากที่เริ่มต้นความสงสัยวิธี LOGI มีความสุขกับการยอมรับเพิ่มขึ้นในหมู่นักบำบัดและเป็นที่นิยมมากขึ้นกับผู้ป่วย ข้อเสนอแนะในเชิงบวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากศูนย์ผู้ป่วยนอกโรคเบาหวานและคลินิกฟื้นฟูพูดสำหรับตัวเอง: การแพทย์และผู้ป่วยที่จะ LOGI ขอบเขตที่เกี่ยวข้องกับการที่พวกเขาเห็นความสำเร็จของการรักษาทันทีและหยดบริโภคยาเสพติด!

เย็นวันหนึ่งในโรงแรมที่จัดงานประชุมใน Hagen พูดกับฉันหลังจากการบรรยายของฉันพยาบาลสาวและโรคเบาหวานมากยามที่ เธอได้รับการเกณฑ์ทหารกับสองเพื่อนร่วมงานจากเจ้านายของเธอเป็น diabetologists จัดตั้งขึ้นนำไปฝึกอบรมในช่วงเย็นหรือดีกว่า สมัครใจพวกเขาจะไม่มา "อีกครั้งเพื่อที่จะได้ยินเป็นกูรูด้านอาหารที่มีอาหารมหัศจรรย์" ขณะที่เธอสารภาพกับผมปีต่อมา เธอเพิ่งจะเริ่มการฝึกอบรมของพวกเขาก็เต็มไปด้วยพลังงานและฝังรากลึกในความเชื่อในคาร์โบไฮเดรตที่ดี เธอไม่ได้คิดว่ามันจะต้องระมัดระวังที่จะแนะนำผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 แทนขนมปังชีสต้องการหรือชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย ปฏิเสธภายในของคุณอย่างไรก็ตามรอยแตกได้อย่างรวดเร็ว จริงๆมันจะง่ายอย่างนั้น? พวกเขาตัดสินใจที่จะเริ่มต้นการทดสอบของตัวเอง ที่ทำให้รู้สึกเพราะประเภทตราบเท่า 1 โรคเบาหวานรู้จากอุดมคติ

เธอให้เวลาตัวเองสามสัปดาห์และเชื่อมั่นว่าน้ำหนักของเธอลดลงและระดับน้ำตาลในเลือดของเธอดีขึ้นกว่าเดิมด้วยความต้องการอินซูลินที่น้อยลง เธอตระหนักว่า: มันอาจจะง่ายขนาดนั้น เธอเริ่มทำความคุ้นเคยกับวรรณกรรมผู้เชี่ยวชาญและพบว่างานของตัวเองได้รับการยืนยันที่นั่น และเธอรู้สึกประหลาดใจที่ข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ไม่ได้ระบุไว้ในการฝึกอบรมของเธอ จากนี้ไปเธอทำงานอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานได้รับการฝึกฝนในการปฏิบัติของเจ้านายในทิศทางของการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เวลาผ่านไปหลายปีทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 หลายร้อยคนมีมุมมองใหม่ที่ดีขึ้น

ตอนนี้เธอได้นำเสนอหนังสือเล่มนี้ Katja Richert ตอนนี้เป็นพยาบาลผู้ป่วยโรคเบาหวานที่โรงพยาบาลมิวนิก Schwabing, โรคเบาหวานเป็นฐานที่มั่นในเยอรมนี ผู้เขียนที่เหมาะมากสำหรับคำแนะนำนี้ไม่สามารถให้: ที่นี่เขียนผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในผู้ป่วยและกับตัวเองว่าคุณรู้ดีกว่าหมอใด ๆ สิ่งที่ภาษาที่ถูกใช้โดยผู้ป่วยที่แนะนำการบริโภคอาหารที่บรรจุภาพที่ดีที่สุด .. ผลที่ได้คือหนังสือที่ดีที่ดึงดูดความสนใจได้โดยตรงและเข้าใจได้อย่างง่ายดายบนพื้นฐานของความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันผู้ป่วย

โดยนำคณะกรรมการจะมีโภชนากรซึ่งเป็นลักษณะทางเทคนิคเช่นเดียวกับความสามารถทางภาษา Ulrike Gonder รังแกเหมือนไม่มีใครในอุตสาหกรรมของเราวรรณกรรม ผมเองชื่นชมมานานหลายปีสำหรับความคิดเห็นที่สำคัญของพวกเขาที่บรรจุในสูตรของเหลวมากที่สุด หนังสือของคุณควรจะต้องอ่านเพื่อ dietitians ทั้งหมด

ฉันหวังว่าหนังสือเล่มนี้ก็คือว่ามันได้เรียนรู้การเผยแพร่ที่เหมาะสมในการเพิ่มตัวเลขของผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อสุขภาพที่ดีและคุณภาพชีวิต