Pag-aaral: Ang mga prutas at gulay ay hindi nagpoprotekta laban sa kanser

Pinoprotektahan ng mga prutas at gulay ang puso, ngunit hindi sa pangkalahatan laban sa kanser. Iniulat ito ng isang pangkat ng mga mananaliksik mula sa Harvard School of Public Health sa Boston sa journal na "Journal of the National Cancer Institute". Nasubaybayan nila ang mga gawi sa pandiyeta at mga medikal na kasaysayan ng humigit-kumulang 15 nars at 72.000 mga doktor sa loob ng 38.000 o higit pang mga taon.

Natuklasan ng mga doktor na ang pagkonsumo ng lima o higit pang bahagi ng prutas at gulay araw-araw ay nakakabawas sa panganib ng cardiovascular disease sa mahabang panahon. Ang mga berdeng madahong gulay at salad ay partikular na nagpoprotekta sa puso, ang ulat ng mga may-akda.

Nakapagtataka, walang pangkalahatang proteksyon sa kanser sa pamamagitan ng mga prutas at gulay ang napatunayang siyentipiko. Nakumpirma lamang ng mga doktor ang isang koneksyon sa mga indibidwal na kaso. Ang mga lalaking naninigarilyo na hindi umiinom ng mga suplementong bitamina ay karaniwang may mas kaunting mga kanser sa diyeta na mataas sa broccoli, cauliflower, repolyo at cress kaysa sa iba na mas gusto ang karne. Ang mga gulay na ito ay partikular na nagbawas ng saklaw ng kanser sa pantog sa mga kalahok sa pag-aaral ng lalaki.

Hsin-Chia Hung, Kaumudi J. Joshipura, Rui Jiang, Frank B. Hu, David Hunter, Stephanie A. Smith-Warner, Graham A. Colditz, Bernard Rosner, Donna Spiegelman, Walter C. Willett Fruit and Vegetable Intake at Panganib ng Major Chronic Disease Journal ng National Cancer Institute, Vol. 96, pp. 1577-84

Ang mensaheng ito ay unang nai-post sa www.lme-online.de  inilathala. Nagpapasalamat kami sa iyong pahintulot na magparami.

Pinagmulan: Boston [Dr. Manfred Stein]