Ang EU ay namimili ng mga produktong hayop noong Setyembre
Ang mga baka para sa pagpatay ay nagdala ng higit pa
Sa pagtatapos ng mga pista opisyal sa buong EU noong Setyembre, tumaas ang demand para sa karne sa maraming lugar. Nabawi ito ng patuloy na mas mataas na supply ng mga kinakatay na baka at baboy. Gayunpaman, ang mga baka sa lahat ng kategorya ay nagdala ng higit pa kaysa sa nakaraang buwan at higit pa kaysa sa nakaraang taon. Ang suplay sa pamilihan ng manok ay minsan medyo masikip dahil sa masiglang pangangailangan. Gayunpaman, ang mga presyo ay karaniwang nagbago nang kaunti. Ang merkado ng pabo ng EU ay nabuo nang hindi pare-pareho at nagkaroon ng presyon ng presyo sa ilang mga lugar. Walang makabuluhang pagbabagong-buhay sa merkado ng itlog. Habang patuloy na sagana ang suplay, bahagyang nakabawi lamang ang mga presyo. Ang sitwasyon sa merkado ng mantikilya ay lumuwag at ang suplay ay dinagdagan ng mga kalakal mula sa pribadong imbakan at mga stock ng interbensyon. Ang pana-panahong pagtaas ng presyo na karaniwan sa mga nakaraang taon ay hindi pa nangyayari. Ang merkado ng keso ay patuloy na nagte-trend nang malakas.Patay na baka at baboy
Kapansin-pansing mas malaki ang supply ng mga baka sa pagpatay ng EU noong Setyembre kaysa sa nakaraang buwan. Sa Germany humigit-kumulang labing-isang porsyento, sa Netherlands isang magandang pitong porsyento at sa Denmark halos tatlong porsyento na mas maraming baka ang kinakatay kaysa dati. Ang pagkatay ay mas mataas din kumpara sa nakaraang taon. Sa karamihan ng mga bansa sa Union, mas kumikita ang mga provider para sa mga batang toro sa karaniwan kaysa noong Agosto. Nagkaroon lamang ng mga pagbawas sa presyo sa Ireland, Sweden, United Kingdom at Belgium. Ang average na presyo ng EU para sa mga batang toro sa R3 commercial class ay 271 euro bawat 100 kilo ng slaughter weight, halos limang euro na mas mataas kaysa sa nakaraang buwan at halos anim na euro na mas mataas kaysa sa isang taon na ang nakalipas.
Ang mga katay na baka ay karaniwang pinahahalagahan din nang mas matatag kaysa noong Agosto; Mayroong partikular na malakas na pagtaas sa Espanya at Italya. Sa Greece, France at Ireland, gayunpaman, ang mga benta para sa mga patayan na baka ay mas mababa kaysa dati. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, ang mga presyo sa loob ng EU, maliban sa Greece at Sweden, ay bumawi nang higit pa o mas kaunti. Sa average na humigit-kumulang 218 euros bawat 100 kilo ng slaughter weight, ang mga magsasaka ng EU ay nakakuha ng magandang dalawang euro na higit pa para sa class O3 na baka kaysa noong Agosto at 29 euros higit sa labindalawang buwan na ang nakalipas.
Ang supply ng mga baboy para sa pagpatay ay humigit-kumulang siyam na porsyento na mas malaki sa Germany at labindalawang porsyento na mas malaki sa Netherlands kaysa noong Agosto, habang ang mga rate ng pagpatay ay nanatiling halos hindi nagbabago sa Denmark at France. Ang average na presyo na binayaran para sa mga baboy na katay sa buong EU noong Setyembre, maliban sa Spain, Ireland at United Kingdom, ay mas mataas kaysa noong Agosto. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, tumaas din nang husto ang mga presyo ng payout sa halos lahat ng dako. Ang mas mababang presyo kaysa labindalawang buwan na ang nakaraan ay binayaran lamang sa France at Italy. Ang timbang na buwanang average para sa mga baboy sa commercial class E ay humigit-kumulang 152 euro bawat kilo, halos apat na euro na mas mataas kaysa noong Agosto at halos sampung euro sa itaas ng antas ng nakaraang taon.
Mga manok at itlog
Ang merkado ng manok ng EU ay naging medyo mas masigla. Ang mga benta ng buong hayop sa partikular ay nakinabang mula sa pagtatapos ng mga pista opisyal sa maraming bansa sa EU. Pagdating sa mga bahagi ng manok, mas gusto ang mga hita. Sa ilang mga kaso, nagkaroon din ng mga bottleneck ng supply sa segment na ito. Ayon sa mga ulat, partikular na ito ang nangyari sa mga bansa sa Silangang Europa. Ang mas mataas na presyo ng karne ng dibdib ay sa halip ay pinabayaan ng mga mamimili. Ang mga presyo ng producer ay nanatiling halos hindi nagbabago, na may kaunting pagbabawas lamang sa Italy at Germany at pagtaas sa Belgium. Ang paghahambing sa nakaraang taon ay hindi pa rin pare-pareho.
Ang mga pamilihan ng pabo minsan ay nagpakita ng ibang larawan. Ang pangangailangan ay higit na nakatuon sa pulang karne. Nalalapat ito sa parehong sektor ng consumer at pagproseso. Ang dibdib ng Turkey ay medyo napabayaan. Ang mga presyo ng producer ay nasa ilalim ng rehiyonal na presyon.
Walang makabuluhang market revival sa egg market noong Setyembre. Sa malalaking bahagi ng EU, bahagyang tumataas ang demand at masyadong malawak ang supply. Ang mga producer ay hinalinhan lamang sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga presyo ng feed. Halos walang anumang alternatibong pagbebenta sa industriya ng produktong itlog o pag-export sa mga ikatlong bansa. Nagkaroon ng matinding pangangati sa merkado sa German market dahil sa hindi malinaw na mga diskarte sa pagbebenta ng ilang kumpanya ng retail ng pagkain. Ang ilang mga kilalang discounter ay itinigil ang mga naka-caged na kalakal, na nagresulta sa sobrang stock ng mga kalakal na ito. Ngunit ang kamalig at mga free-range na itlog ay hindi kulang sa suplay. Bagama't bumawi ang presyo ng mga itlog mula sa kanilang mababang, nanatiling mahina ang merkado. Ang linya ng nakaraang taon ay malinaw na napalampas.
Mga produkto ng gatas at gatas
Alinsunod sa panahon, ang mga paghahatid ng gatas sa EU ay patuloy na bumababa; Bumaba ang agwat kumpara sa nakaraang taon sa karamihan ng mga bansa sa EU. Ang sitwasyon sa merkado ng mantikilya ay lumuwag. Ang alok ay dinagdagan ng mga kalakal mula sa pribadong imbakan at mga buyback mula sa mga stock ng interbensyon at sapat na upang matustusan ang merkado. Bahagyang bumaba ang mga presyo ng mantikilya sa ilang bansa sa EU kumpara sa nakaraang buwan at sa ilang kaso ay mas mababa sa antas ng nakaraang taon. Ang trend sa EU cheese market ay nanatiling matatag. Ang supply ay hindi lubos na makasabay sa mabilis na pangangailangan mula sa panloob na merkado at para sa negosyo sa mga ikatlong bansa. Sa mababang mga imbentaryo sa mga hinog na bodega, nagkaroon ng kaunting pagtaas ng presyo, lalo na para sa semi-hard cheese. Ang merkado para sa skimmed milk powder ay nabuo nang tahimik ngunit matatag. Bagama't makabuluhang lumiit ang produksyon kumpara sa nakaraang taon, sapat ang suplay. Ang mga benta mula sa mga stock ng interbensyon ay may epekto sa pagbabalanse dito. Ang mga presyo sa merkado para sa skimmed milk powder ay naimpluwensyahan ng pinakamababang presyo ng pagbebenta mula sa interbensyon at bahagyang bumaba. Ang mga presyo para sa buong gatas na pulbos ay nanatiling matatag, habang ang pagtaas sa presyo ng whey powder ay naobserbahan.
Source: Bonn [ZmP]
