Sa ilalim lamang ng bawat ikaapat na Aleman ay bumibili ng mga rolyo mula sa mga tradisyunal na panadero

Kinukumpirma ng survey ng DER FEINSCHMECKER ang kalakaran patungo sa mga discounter

Saan ka bumibili ng bread and rolls? Sa ngalan ng gourmet magazine na DER FEINSCHMECKER (isyu ng Nobyembre), sinuri ng GEWIS Institute sa Hamburg ang 1018 Germans sa pagitan ng edad na 16 at 65 tungkol sa kanilang mga gawi sa pamimili. Ang panadero' guild ay hindi nalulugod sa mga resulta ng survey: isa lamang sa apat na German ang bumibili ng kanilang mga baked goods mula sa isang tradisyunal na panadero sa kapitbahayan.

Sa kabilang banda, ang mga saksakan ng pagbebenta ng malalaking panaderya gaya ng Kamps ay may pinakamaraming pagdagsa, na sinusundan ng mga supermarket na panaderya at mga nagdiskwento: 42 porsiyento ng mga na-survey ay nag-iimbak sa sangay ng isang grupo ng panaderya, 39 porsiyento ay nakakakuha ng tinapay at mga rolyo mula sa isang panaderya. sa supermarket, 32 porsiyento ang bumibili sa kanila ng mga Discount tulad nina Aldi, Lidl at Penny, at 8 porsiyento
kunin ang mga sangkap ng almusal sa gasolinahan. Maraming mga sagot ang posible sa survey).

Brot selber backen ist inzwischen ein Hobby für ein Prozent der Deutschen. Wenn Familienbäckereien, die oft seit über 100 Jahren bestehen, überleben wollen, müssen sie heute mit Top-Qualität und viel Service überzeugen - so wie die 500 Bäcker, die DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in seiner dem November-Heft beigelegten Broschüre vorstellt.

Pinagmulan: Hamburg [ THE FEINSCHMECKER ]