Mga problema ng gansa para sa mga mamimiling Aleman
pinataba sa Poland, Hungary at Germany, pinalamanan sa Israel at France
Ngayong taon humigit-kumulang anim na milyong gansa ang muling ihahain para sa St. Martin's Table at Christmas dinner. Karamihan sa mga hayop na pinatay ay nagmula sa Hungary at Poland. Doon, libu-libong matatalinong hayop ang nagsisiksikan sa masikip at walang ilaw na mga bulwagan at pinataba sa kanilang "pinakamainam" na timbang sa pagpatay sa loob lamang ng 12 linggo. "Ang mataas na makapangyarihang pagkain ay nagpapabigat sa katawan kaysa sa kayang dalhin ng mga binti," reklamo ni Sandra Gulla, tagapangulo ng PROVIEH - Association against Cruelty to Animal Farming.Bilang karagdagan sa inihaw na gansa, tone-tonelada ng mataba na atay ng gansa, o "foie gras" sa Pranses, ang kinakain ng mga German gourmets bawat taon. Bagama't ipinagbabawal ang sapilitang pagpapataba sa Germany ayon sa Seksyon 3 ng Animal Welfare Act, noong 2003 lamang, ayon sa Federal Statistical Office, 63.000 kg ng atay ng gansa ang na-import sa Germany. Ang Israel ay may 40.000 kg, at sa gayon ang pinakamalaking bahagi (mayroon kaming mga larawan ng paraan ng pagpupuno ng gansa sa Israel). Upang "makabuo" ng goose foie gras, isang halos 20 cm ang haba ng metal na tubo ay ipinapasok nang malalim sa lalamunan ng mga hayop dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw. Pagkatapos ay itinutulak ng isang compressed air pump ang isang nakakataba na feed paste sa loob ng ilang segundo. Ang pahirap na pamamaraan ay nagiging sanhi ng paglaki ng atay nang maraming beses sa orihinal na laki nito. "Ito ay hindi maintindihan sa amin na ang tonelada ng may sakit na atay na ito ay napupunta pa rin sa mga plato ng mga restawran at dapat na mga gourmet," sabi ni Sandra Gulla.
Ang organisasyon ng proteksyon ng hayop na PROVIEH ay nananawagan sa mga mamimili na iwasang bumili at nangangampanya para sa isang buong Europa na pagbabawal sa paggawa at pag-import ng mga sapilitang produktong gansa at pato.
Pinagmulan: Kiel-Heikendorf [ PRO-VIEH ]
