Meslek Birliği "eV Belçikalı et" (FEBEV *) üyeleri yeni bir yönetmelik imzaladı. Belgenin temel unsurları gıda güvenliği ve Tierwohlsein vardır. Bu gereksinimler, yapısal federasyon ve yetkilileri ile işbirliği ve kesim tekniklerini geliştirmek için bir eylem planı, hedeflenen personel eğitimi ve hayvanların gelişmiş izlenebilirlik tam gözetilmesi anlamına gelmektedir.
Inge Rauch, Fransız mutfak kültürünün Almanya'da yayılmasına onlarca yıldır verdiği hizmet nedeniyle Fransız Tarım Bakanlığı tarafından Liyakat Nişanı ile ödüllendirildi ve şövalye [Şövalye] rütbesine yükseldi. R&S Rauch GmbH genel müdürü, madalya sahiplerinin ünlü çemberinden biridir.
Ödül kendisi Fransız yemek kültürünün yayılmasına önemli katkılarda, bu onuru yaptık alınan pek çok kişi bu yana, geri yıl 1883 gider. Aralarında böyle bir aktris Catherine Deneuve olarak kültür ticaretin sadece temsilcileri, aynı zamanda çok sayıda boyutları değildir. Ancak, "Chevalier" rütbesine yükselmesine bağlı olduğu Sipariş, layık dışında Fransa'nın bir kişi olduğuna nadir hala.
Baden-Württemberg ve Bavyera ulusal kazananlar 2010
15 üzerinde. ve 16. Kasım federal beceri yarışması Genç Kasaplar yerine Ludwigshafen meslek lisesi BBS teknolojisi 2 gerçekleşti. Bu yarışmada eğitim kursları kasap / Kasap ve Kasap satış elemanı / Kasap dükkanı asistanı en iyi genç yetenek teknik eğitim tipik disiplinler için, 17 toplam becerilerini gösterdi.
DFV Divan Heinz-Werner Süss (sağda) ve Günter Ahrens (Dr. Wilhelm çevrili federal güç rekabetin Kazananlar Genç Kasaplar 2010, Kerstin Höfler, Frauke Walther, Melanie Reinold, Sascha spazm, Adrian Gevşek ve Manuel Schwarz (sağda), Kalle Vakfı)
WESTFLEISCH Denetim Kurulu 27.10.2010 Sayın Carsten Schruck finans ve personel için ek bir yönetim kurulu üyesi olarak atadı. Sayın Schruck 2 faaliyete olacaktır. 2011 23jähriger başarılı aktivite sonrası emekli Çeyrek 31.07.2011 ve Dr. Bernd Cordes başarır.
Carsten Schruck 36 oğlu 2 yaşında, evli ve çocuk babasıdır. Sayın Schruck, ekonomi mezunu, halen VR Unternehmerberatung GmbH WGZ- ve DZ-Bank ortak iştiraki Kurulu üyesidir ve tarım sektöründe danışmanlık, iş ve gıda endüstrisi için sorumludur.
Almanya'da modern domuz mezbaha için belediye başkanlığı Lastrup kariyer değişikliği
Jürgen Focke, derhal geçerli olmak üzere, yönetiminde D&S Fleisch GmbH'yi destekleyecektir. Son 7 yıldır belediye başkanı olarak Lastrup belediyesinin servetinden sorumlu olan eğitimli işletme ekonomisti (VWA), Almanya'nın dördüncü büyük mezbaha ve kesme şirketinin ticari müdürlüğünü üstleniyor. 41 yaşındaki oyuncu, Herbert Dreckmann ve Carsten Hasse'nin yanı sıra üçüncü genel müdür ve D&S Fleisch GmbH'nin kontrol ve halkla ilişkiler alanlarından sorumlu.
Jürgen Focke, hamlesi hakkında "Essen / Oldenburg'dan küresel olarak faaliyet gösteren bu şirketteki yeni görevler ve zorluklar beni çok heyecanlandırıyor" dedi. "Ticari direktör olarak, finansmanı sağlamlaştırmanın yanı sıra, özellikle ihracat sektöründe kısa vadede satışların artmasına katkıda bulunmak için hem Almanya'da hem de yabancı yetkililer ve ihracat ofisleriyle yetkililerle çok iyi işbirliğini daha da optimize etmek hedefimdir. "D&S Fleisch GmbH halihazırda 30'dan fazla ülkeye kaliteli domuz eti sağlıyor ve şu anda 40 milyon Euro'luk toplam satışların% 600'ını oluşturuyor.
Quakenbrücker BT sistemi sağlayıcısı SLA Yazılım Lojistik Artland başarı hikayesinde yeni bir bölüm bu gün açıldı: şirketin kurucularından Heinrich Quint 1.4.2010 Jörg Brezl şirketin işletme yönetimi devretti. "! Büyüme yeni bir hız ihtiyacı," birlikte Quint için onun motivasyonunu özetler ve ekliyor: "Jörg Brezl bizi ileriye hareket edecek bir vizyona sahiptir".
1995 yılında kurulan şirket, gıda endüstrisindeki bilişim sektörünün özel gereksinimleri konusunda uzmanlaşmıştır. SLA-ERP yazılımı, yumurta işleme endüstrisindeki lider firmaların yanı sıra et ve et ürünleri endüstrisindeki ve diğer gıda segmentlerindeki şirketleri kontrol eder ve organize eder.
Dr Werner Wolf seçildi BLL-Başkanı Dr. Theo Spettmann başarılı
. Gıda Kanunu ve Gıda Bilimi eV Federasyonu (BLL) yeni başkanı vardır: oybirliğiyle Dr. Werner Wolf seçilen Yönetim Kurulu uzun zamandır görevdeki Theo Spettmann başarılı. Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Daimi Temsilcisi Dr. Wolf bir üyesi olarak uzun BLL yoğun çalışmasının ardından edilmiş ve görevleri ile çok tanıdık gelmiştir. Bitburger Brewery Group GmbH yönetiminin başkanının seçilmesi dolayısıyla başarılı dernek faaliyetinin devamını garanti eder.
Dr. Wolf, yeni BLL Başkanı olarak, gıda meseleleriyle ilgili kamusal tartışmalarda daha fazla tarafsızlık için kampanya yapacağını duyurdu. Gıda endüstrisinin giderek artan bir şekilde tek taraflı eleştirilerin hedefi haline gelmesini eleştirdi ve bu bazen "zehirleme, yalan söyleme ve aldatma" olduğu şeklindeki kapsamlı suçlamayla sonuçlandı: "Böyle bir iddianın saçmalığı açıktır: gıda endüstrisi güvenden yaşar. ve tüketici memnuniyeti. Bu nedenle tüketicinin korunması bizim önceliğimizdir. " BLL Başkanı olarak yaptığı çalışmaların bir başka odağı olarak, Dr. Wolf, Tüketici Bilgilendirme Yasası'nın (VIG) ve Avrupa düzeyinde Gıda Bilgi Yönetmeliğinin değerlendirmesini gerçekleştirdi. VIG'de işletmenin çıkarları ile tüketicilerin çıkarları arasında uygun bir denge bulmak önemlidir. Yaklaşan zorunlu beslenme etiketlemesi söz konusu olduğunda belirleyici faktör, AB Parlamentosu'nun Çevre Komitesi'nin oylamasını takip etmesi ve sonunda yanıltıcı ve bilim dışı trafik ışıklarının sonunu çözmesidir.
Adel Elrezgui (36), Höhenrainer Delikatessen GmbH'nin "Helal Görevlisi" nin hemen etkisiyle. İhracat işine ek olarak, şirketin ulusal ve uluslararası Müslüman müşterileri ile ilgileniyor.
Bunun üzerine, kendilerini Helal ile tanıyan kantin mutfakları ve catering şirketleri için danışmandır. Höhenrainer Delikatessen şirketi, bir Helal mührü ile İslami şartlara uyumu garanti ediyor.
Et ve beslenme endüstrisinin seçkin kişiliği - DLG'nin gıda sektöründe daha da gelişmesine olan katkısının takdir edilmesi
11'te. Ekim, Prof. Dr. Achim Stiebing, Ostwestfalen-Lippe Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (Lemgo) Et Teknolojisi Başkanı, 60. Doğum Günü. 2006’ten bu yana DLG’nin iki başkan yardımcısından biri (Alman Tarım Derneği) ve aynı zamanda DLG Gıda Test Merkezi’nin Başkanı. Prof. Stiebing, Alman et ve gıda endüstrisinin seçkin kişilikleri arasındadır ve yurtdışında da saygınlığı yüksektir.
Profiebing, mesleki yetkinlik, öngörülen, stratejik kararlar için keskin bir his ve tutarlı bir eylemi karakterize eder. DLG'nin çalışmalarına, 35 yıllarından bu yana örnek bir şekilde büyük bilgi ve becerilerini getiriyor. DLG'nin gıda alanındaki stratejik gelişimi, kalite kontrollerinin geliştirilmesi, gıdaların duyusal kalite testleri için metodolojik yeterliliğin geliştirilmesi ve DLG Test Merkezinin hızlandırılmış uluslararası oryantasyonu onun için özel bir öneme sahiptir. DLG'nin son yıllarda geleceğe yönelik bir oryantasyon yolunda belirleyici adımlar atması, imzasını taşıyor.
Onun gönüllü taahhüt DLG kazanması - Berlin'de ödül
DLG (Alman Tarım Birliği) yönetim kurulu, Dr. Joachim Wiegner, Alman et endüstrisi Federasyonu (BVDF) CEO'su gümüş Max Eyth madalya kazandı. DLG Başkanı Carl-Albrecht Bartmer sözlerle Berlin'de self-servis taze et için Uluslararası DLG-Kalite Testi ödülü takdim: "Biz manifoldu biliyoruz, DLG için gönüllü çabaları takdir ve artık yoktur, çünkü, bunun için teşekkür ederim kamu ve sanayi hizmetine kendilerini koymak için daha fazla vermiştir. "
Altyazı: DLG Başkanı Carl-Albrecht Bartmer (solda) gümüş Dr. Joachim Wiegner Max Eyth madalya sunar.
Georg Lechner, Hohenrainer Şarküteri GmbH şirketinin kurucusu ve eski CEO'su, 82 tarihinde 07.09.2009 yaş kısa bir hastalıktan sonra vefat etti.
Ailesi ve şirket taşındı ve bir sürü yarattı büyük bir kişiliğe kaybedersiniz. İnsan sıcaklık, adalet, sosyal bağlılık ve büyük bir sorumluluk duygusu olağanüstü başarılı olan bu adamın özellikleri vardı.