Anuga FoodTec 2024 uzmanlık programı
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Etkinlik programı Yiyecek ve içecek endüstrisine yönelik dünyanın önde gelen tedarikçi ticaret fuarı Anuga FoodTec 2024, çok sayıda etkinlik formatıyla sektörler arası diyaloğa önemli bir ivme kazandıracak. Odak noktası özellikle “sorumluluk” ana temasıdır. DLG (Alman Tarım Topluluğu) tarafından düzenlenen uzmanlık programı da genel temayı ele alıyor: "Bilim Slam", "Açık Uzman Aşaması", "Derin Dalış" veya "İçerik Pro Contra" gibi yaratıcı, modern etkinlik formatlarıyla, aktif olarak dahil olmak ve kapsamlı uzman bilgisinden yararlanmak için çok çeşitli olanaklar sunar; burada odak noktası etkileşim ve uluslararası ağ oluşturmadır.
Ana Sahne Sorumluluğu
Ölmek Ana Sahne (Salon 9, B080/C081) fuarın dört günü boyunca gıda tedarik zincirindeki “sorumluluk” ana temasına odaklanıyor. Sürdürülebilirlik fikri, inovasyonu teşvik etme ve değer zincirinin tüm süreçlerinde sorumlu bir şekilde faaliyet gösterme sorumluluğunu karşılıyor. Yalnızca bütünsel yaklaşımlar uzun vadeli başarı vaat eder: tedarik endüstrisinden küresel hammadde tedarikine, üretime, paketlemeye ve lojistiğe, enerji veya su yönetimine kadar. Gıda tedarik zincirinden uzmanlar, gıda üretiminin geleceğine yönelik yenilikçi teknolojileri, ekolojik yaklaşımları ve sosyal açıdan sorumlu yaklaşımları sunacak ve tartışacak. Konu yelpazesi; sürdürülebilir paketleme, şeffaf ve sosyal olarak kabul edilebilir tedarik zincirleri, alternatif proteinler, gıda güvenliği, gıda güvenliği ve iklim değişikliği, gıda kayıplarının azaltılması, tazelik ve intralojistikten otomasyona, robotiğe, dijitalleşmeye ve optimum enerji ve su yönetimine kadar uzanmaktadır. yapay zeka.
İnovasyon aşaması
Gelecekte hangi gıdaları üretmek için hangi teknolojiler ve yaklaşımlar kullanılacak? İnovasyon aşaması (Salon 5.2, C100/D119) kendisini yarının işlerine yönelik bir düşünce kuruluşu olarak görüyor. Bilim, iş dünyası ve start-up dünyasından işbirliği ortaklarıyla birlikte gelecek, ilgilenen ticari ziyaretçilerle birlikte yeniden düşünülüyor. Konular arasında ekstrüzyon teknolojisi alanındaki en son gelişmeler, gıda değer zinciri boyunca sürdürülebilirlik yaklaşımları, büyüyen pazarlar, et alternatifleri ve bitki bazlı içecekler, büyük veri, siber güvenlik, öngörücü bakım ve açık inovasyon yaklaşımları yer alıyor: Yenilikler nasıl ortaya çıkabilir?
Kadın Liderlik Etkinliği
Başarı çeşitlilik ve rol modelleri gerektirir. Üzerinde Kadın Liderlik Etkinliği Kadınlar mesleki kariyerlerini, karşılaştıkları zorlukları anlatıyor ve değerli ipuçları veriyor. Yetkinlik ve uzmanlığı bir araya getiren, işleyen bir ağın ne kadar önemli olduğu kısa sürede anlaşılıyor. Odak noktası profesyonel değişim ve ağ oluşturmadır. Etkinlik, 20 Mart 2024 Çarşamba günü saat 16 ile 20 arasında Ana Sahne'de (Salon 17, B05/C9) gerçekleşecek.
Uluslararası FoodTec Ödülü 2024'ün Sunumu
Ile Uluslararası FoodTec Ödülü DLG, ortaklarıyla birlikte gıda teknolojisi alanında yenilik, sürdürülebilirlik ve verimlilik açısından çığır açan gelişmeleri takdir ediyor. Bu yıl uluslararası gıda ve tedarik sektöründen 14 inovasyon projesi ünlü teknoloji ödülüyle onurlandırılacak. Dört yeni ürün Uluslararası FoodTec Ödülü'nü altın, on ürünü ise gümüş madalya aldı. Uluslararası FoodTec Ödülleri töreni 19 Mart 2024 Salı günü saat 17 ile 30 arasında Ana Sahne'de (Salon 19, B00/C9) gerçekleştirilecek.
Kariyer Günü
Yüksek vasıflı yeteneklere büyük talep olduğu zamanlarda, şirketler en parlak beyinleri nasıl çekebilecekleri sorusuyla karşı karşıya kalıyor; aynı zamanda genç profesyoneller için aranan pozisyonlar için rekabet de şiddetli. 22 Mart 2024 Cuma günü Anuga FoodTec'teki Kariyer Günü'nde öğrenciler ve genç profesyoneller potansiyel yeni işverenleriyle tanışacak. Büyük fırsat: Öğrenciler ve genç profesyoneller, katılımcıların stantlarında gelecekte hangi makineler, ambalajlar veya diğer sergiler üzerinde çalışacaklarını doğrudan öğrenebilir ve şirketin tüm karar vericileriyle konuşabilirler.
Gün, örneğin bir BarCamp'a aktif katılım çağrısında bulunuyor: yeni kurulan şirketler, genç profesyoneller, uzmanlar, yiyecek ve içecek üretiminin geleceğini ve yıkıcı fikirlerin uygulanmasını birlikte tartışıyor. Yiyecek ve içecek sektöründe başarılı bir uygulamanın yanı sıra profesyonel LinkedIn ve XING profillerine yönelik ipuçları ve püf noktaları da dahil olmak üzere çeşitli kampanyalar ve konferanslar da bulunmaktadır. Buluşma noktası Konuşmacılar Köşesi sahnesindedir (Salon 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec - Yiyecek ve içecek endüstrisi için uluslararası tedarikçi ticaret fuarı, Köln 19.03 Mart - 22.03.2024
Anuga FoodTec 2024 hakkında detaylı bilgi: www.anugafoodtec.de
