Gıda sistemini dönüştürmenin yolu
Tarım ve gıda sisteminde küresel bir dönüşüme acilen ihtiyaç olduğu tartışmasızdır. Gıda Sistemleri Ekonomik Komisyonu'nun (FSEC) 29 Ocak 2024'te Berlin'de sunduğu bir rapor, bunun mümkün olduğunu ve aynı zamanda çok büyük ekonomik faydalar getireceğini açıkça ortaya koyuyor. Büyük bir uluslararası iktisatçı koalisyonuna göre, gıda sistemini olduğu gibi tutmak yılda en az 5 trilyon ila 10 trilyon dolara mal olacak.
Bu muazzam meblağ, küresel gıda üretiminin olumsuz sosyal, çevresel ve sağlık sonuçlarının hafifletilmesi ve yönetilmesine ilişkin gizli maliyetleri de içeriyor. Araştırmacılara göre bunlar, mevcut ve gelecek nesiller üzerinde bir vergi görevi görüyor ve sağlığı teşvik eden, bütünleştirici ve ekolojik açıdan sürdürülebilir bir geleceğe acilen ihtiyaç duyulan geçişi engelliyor.
Buna karşılık, gerekli küresel dönüşümün maliyetleri nispeten düşüktür. Sistemlerin dönüştürülmesi, yılda 200 ila 500 milyar dolar arasında maliyet gerektirecektir; bu, nispeten yönetilebilir bir miktardır.
Rapor başarılı bir dönüşümün yolunu sunuyor. Bu mümkündür, ancak kolay değildir, özellikle de eski sistemin muazzam bir kalıcılığa sahip olması nedeniyle. İktisatçılar, küresel gıda sistemi için iki olası gelecek senaryosunun etkilerine ilişkin bugüne kadarki en kapsamlı modellemeyi sunuyor: mevcut eğilimlerle mevcut yol ve gıda sisteminin umut verici dönüşüm yolu.
Yazarlara göre gıda sistemini dönüştürmek için beş stratejik ilke gerekiyor. Bunlar, diğer şeylerin yanı sıra, tüketim kalıplarının sağlıklı beslenmeye doğru kaydırılmasını da içermektedir. Ayrıca, tarıma yönelik devlet desteğinin yeniden düzenlenmesi gibi mali teşviklerin yeniden tesis edilmesi gerekiyor. Ancak dönüşümü desteklemek için yeni vergilerden elde edilen gelirin hedefli kullanımı da çok önemli.
FSEC, Potsdam İklim Etkisi Araştırma Enstitüsü, Gıda ve Arazi Kullanımı Koalisyonu ve EAT Vakfı'nın ortak girişimidir. Yayın listesi, Gezegensel Sağlık Diyeti tavsiyelerini içeren EAT-Lancet raporunun yayınlanmasından beş yıl sonra, artık özel sektöre ve ekonomik liderlere odaklanmak isteyen küresel ekonomiden bir "tüm zamanların yıldız topluluğu"nu içeriyor. . Siyasi ve stratejik önlemler yoluyla başarılı bir dönüşüm esastır, ancak iklimin korunması için çok yavaştır. Bu nedenle acilen özel sermayeye ihtiyaç vardır. Ve bu iyi yatırılmış bir paradır.
Britta Klein, www.bzfe.de
