Cem Özdemir ve Armin Laschet Tönnies Araştırma Sempozyumu'na konuk oluyor
Alman hayvancılık nereye gidiyor? İş dünyası, siyaset, ticaret ve tarım alanlarından 150 üst düzey konuk, Pazartesi ve Salı günü Berlin'de düzenlenen Tönnies Araştırma sempozyumunda bu soruyu net bir şekilde yanıtladı: Hayvancılık döngüsel tarımın önemli bir parçası ve olmaya devam ediyor ve et, dengeli bir tarım için önemli bir yapı taşıdır. , sağlıklı diyet. Bu, zincire dahil olan herkes için ortak bir yön gerektirir.
Kâr amacı gütmeyen Tönnies Research, Berlin'deki altıncı sempozyumuna gıda perakendesi, iş dünyası, tarım ve siyaset alanından kimleri davet etti. Bu yılın teması yerel tarımın dönüşümüydü. Sonunda tüm uzmanlar aynı fikirdeydi: Et, dengeli beslenmenin önemli ve vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor. Alman hayvancılığı hem iklim teknolojisi hem de hayvan refahı açısından dünya lideridir. Ayrıca sektörde yenilikçi gelişmeler üzerinde de çalışmalar yapılıyor. Amaç, Almanya'da hayvancılığı ekolojik ve ekonomik açıdan sürdürülebilir kılmak ve mevcut zorluklara uyarlamaktır.
“Değişen diyetlere adaleti sağlamak istiyoruz. Buna yerel et de dahildir” dedi Federal Tarım Bakanı Cem Özdemir (Alliance 90/Yeşiller) konuşmasında. Konunun Alman nüfusunun gıda tedarikini sağlamaktan başka bir şey olmadığını vurguladı. Ama: “Hayvancılık ve et tüketimi, bilinçli olarak kutuplaşmak isteyenlerin hedefidir.” Ciddi ve gerçekçi bir noktaya gelebilmek için tüm zincirin, yani siyaset, ticaret, iş dünyası ve tarımın bu kutuplaşmaya direnmesi gerekirdi. Herkesin yardımına uygun, dayalı fikir birliği.
Tönnies Group'un yönetici ortağı Clemens Tönnies, "nasıl" konusunu uzun süre tartışmaya artık zaman kalmadığını açıkça belirtti. Federal hükümet kendisini hemen uygulanmayan kavramlarla sınırlandırırsa tarım, et endüstrisi ve gıda perakendecilerinin daha aktif hale gelmesi gerekecek. Bu daha sonra Almanya'daki hayvancılığın daha fazla hayvan refahı ve çevre koruması ile uyumlu hale getirilmesi amacıyla piyasanın olanakları kapsamında gerçekleştirilecektir. Hayvan refahı ahırlarına yapılan yatırımları finanse etmek için yeni modeller çağrısında bulunarak, "Yaratıcı düşünmeliyiz" dedi. Gerçek şu ki: “Genç çiftçiler sürdürülebilir bir geleceğe giden yolu yürümek istiyor. Onların önünü açmalıyız. Çiftçilerin hangi ahırı inşa edeceklerinden emin olmaları gerekiyor” diye vurguladı. Yerli üreticiler için kilit noktalardan biri "beş kat D"dir, yani Almanya'da doğum, yetiştirme, besi, kesim ve işleme. Ticaret ve gıda endüstrisi kendilerini açıkça buna adamıştır. İlgili ek çaba için üreticilere karşılık gelen ek ücretler ödenmelidir. Clemens Tönnies şöyle devam ediyor: "Ve yine de tüketici için uygun fiyatlı kalması gerekiyor." Bu nedenle konuyu daha da genişletmek ve yemek servisi ile uzman mağazaları da kapsamak önemlidir.
Kömür bölgelerinde enerji sektörünün yeniden yapılandırılmasına ilişkin tartışmalardaki deneyimlerini anlatan eski Kuzey Ren-Vestfalya Başbakanı Armin Laschet'e (CDU) göre, fikir birliğine varmak için fikir birliğine ihtiyaç var. Hıristiyan Demokrat, Almanya'daki hayvancılığın geleceği söz konusu olduğunda da kömür uzlaşmasıyla paralellikler kurdu. Bir bütün olarak toplum tarafından desteklenen yerel tarıma bağlılık esastır. Gelecekte Almanya'da beslenmenin nasıl olacağı sorusu ancak sağlam bir temelde cevaplanabilir.
Bu nedenle Armin Laschet, ilgili herkesi bir an önce bir araya gelmeye ve bürokrasiyi azaltmaya çağırdı. “Siyaset, şirketler, perakendeciler ve çiftçiler arasındaki alışveriş yoğunlaştırılmalıdır. Tarımda da uzlaşı ilkesinin başarılı olması gerekiyor” diye vurguladı. CDU'nun uzun süredir üst düzey siyasetçisi, "Alternatifi, sektörü sistematik olarak önemli görmemek ve bunun sonucunda da gıdayı ithal etmek olabilir" dedi. Ancak bu ne sürdürülebilir ne de hayvan refahına hizmet ediyor, tam tersine arz güvenliğini tehlikeye atıyor.
Clemens Tönnies bu net açıklamaları memnuniyetle karşıladı. "Sonunda kalıcı bir çözüme ulaşmak için yeni bir diyaloğun başlangıcında olduğumuz konusunda iyimserim" dedi.
