Rusya'nın kümes hayvanları üretimi genişliyor

Büyüyen kapasiteye sahip endüstri

Rus kümes hayvanları endüstrisi güçlü bir yükselişin eşiğinde. Rusya'da et tüketimi küresel trendi takip ettiğinden, giderek daha fazla kanatlı eti tüketiliyor. İç talebin yaklaşık yarısı hala ithalatla karşılanıyor, ancak Federal Dış Ticaret Bilgi Ofisi BfAI'ye göre, iç ekonomi sürekli olarak yetişiyor. Rus uzmanların tahminlerine göre, ithalat kotası önümüzdeki altı yıl içinde yüzde 20 civarına düşebilir. Endüstri yatırım yapıyor, kümes hayvancılığı ve et işleme ekipmanları tedarikçilerinin beklentileri gelişiyor.

Sığır eti ve domuz eti üreticileri ve işleyicileri büyük sorunlardan şikayet ederken, kümes hayvanları endüstrisi yıllardır yükselişte. Kanatlı etinin yerli üretimi 766.000 yılında 2000 tondan (kesim ağırlığı) 1,04 yılında 2003 milyon tona yükseldi. Rus kanatlı eti uzmanları da gelecek için iyimser: 2004 için 1,2 milyon ton üretim bekleniyor. 2007'de 1,8 milyon ton, 2010'da ise 2,3 milyon ton civarında olabilirdi. Bunun büyük ve büyüyen bir kısmı -- yaklaşık yüzde 70 ila 80'i -- büyük endüstriyel çiftliklerden gelecek.

Kanatlı sektöründeki toplam pazar büyüklüğünün 2004 yılında 2,25 milyon ton olduğu tahmin edilmektedir. Bunun yaklaşık 1,05 milyon tonunu ithalat oluşturacak. BfAI tahminlerine göre kümes hayvanı tüketimi 2010 yılına kadar yılda 4,5 milyon tona çıkacak, bu da kişi başına düşen tüketimin 30 kilogramın üzerinde olması anlamına geliyor.

İthalat kotaları iç pazarları koruyor

Kayda değer başarılara rağmen, Rus kümes hayvanı endüstrisindeki sevinç şu anda gölgelenmemiş değil: Yıllar süren tartışmalardan sonra, sektör lobicileri 2003 yılının ortalarında hükümetin et ithalatına yönelik kotalara karar vermesini sağlamayı başardılar. Ve 1,05 milyon tonluk sabit ithalat kotası ile kümes hayvanı sektörü en çok korunan sektördür.

Ancak sektör şu ana kadar tedbirlerin sonuçlarından memnun değil. Rus kümes hayvanı üreticileri özellikle iç pazardaki olumsuz fiyat gelişimini eleştiriyor. 2004 yılı başından bu yana toptan eşya fiyatları yaklaşık beşte bir oranında düştü. Teklifin aslında fiyatların istikrar kazanmasına yol açması gerekirdi. Uzmanlara göre, bu "mantıksız" gelişmenin nedenlerinden biri, Brezilyalı tedarikçilerden yapılan ithalatın dampingli fiyatlarla büyük oranda artması. Öte yandan Ukrayna ve Belarus'tan yapılan ithalatlar da listeleniyor. Her iki BDT ülkesi de Rus kısıtlamalarına tabi değildir ve bu nedenle becerikli tüccarlar tarafından Rusya'ya giden bir ara istasyon olarak kullanılmaktadır.

Kaynak: Bonn [SMN]