Danish Crown оптимізує та інвестує в оздоблення
Ринок свинарства Данії швидко змінюється. Тому, щоб підвищити конкурентоспроможність, Danish Crown, наприклад, впроваджує програму заходів щодо зниження витрат і водночас зосереджується на виробництві бекону у Великій Британії та виходить на ринок Каліфорнії, де тепер висуваються більш високі вимоги до тварин.
Зміни в німецькому свинарстві вплинули на Danish Crown. Менший обсяг свиней на забій підвищує ціну на німецьких поросят, тому німецькі відгодівлі свиней добре платять за данських поросят. Це означає, що наразі з Данії експортується більше поросят, ніж забивається в Данії.
Цей розвиток означає, що Danish Crown довелося налаштувати свої виробничі потужності. Наприклад, у червні закрили бійню в Сабю, де торік було забито понад два мільйони свиней. Подальші заходи дозволять заощадити 2023 мільярда датських крон у 2024 і 1,5 роках.
Імператив збільшення доходів – розвиток компанії та збільшення частки нафтопереробної продукції. Більшу частину продажів нині складає сире м’ясо, частка рафінованих продуктів становить лише 19 відсотків. Джайс Валер раніше працював у Arla, де рівень обробки становить 80 відсотків. На його думку, можливості для просування вгору по ланцюжку створення вартості полягають у клієнтах і ринках, де Danish Crown вже є великими.
Прикладом цього є інвестиція Danish Crown у нове виробництво у Великій Британії для переробки данської свинини на бекон. Країна є найбільшим європейським ринком для бекону, і тут є хороші можливості для зростання.
Каліфорнія пропонує ще одну можливість для зростання, оскільки штат нещодавно запровадив суворіші вимоги щодо добробуту тварин.
