ZDG критикує ключові моменти щодо державного маркування тваринництва
Вчора федеральний міністр продовольства та сільського господарства Джем Оздемір представив наріжні камені для обов’язкового державного маркування тваринництва. Надалі це має чітко вказувати, як утримувалася тварина. Оздемір залишає без відповіді питання про те, як фермери, які хочуть переобладнати свої сараї для кращого добробуту тварин, можуть отримати гарантію довгострокового планування для фінансування необхідних інвестицій. Фрідріх-Отто Ріпке, президент Центральної асоціації німецької птахівничої промисловості (ZDG), бачить у цьому головний недолік документу з ключових питань: «Поки німецькі тваринники не знають, як вони можуть фінансувати конверсію, етикетка тваринництва залишається порожньою обіцянкою і не може знайти реалізації на практиці».
Ріпке вважає, що політика і торгівля повинні зберегти Німеччину як місце для худоби. Серйозного прогресу в добробуті тварин можна досягти лише за умови участі місцевих фермерів. У міжнародному порівнянні вони вже є прикладом для наслідування щодо якості та добробуту тварин:
«Тваринні корми з Німеччини незрівнянно хороші! На жаль, роками не було жодного розуміння цього. Політики та роздрібні торговці не виконують своїх зобов’язань щодо просування конверсії – без одностороннього навантаження на власників худоби. Навпаки: національний потік обігу призвів до масового зростання витрат по всьому ланцюжку вартості, а жахлива загарбницька війна в Україні посилила цей розвиток.
Наші птахівники вже давно не можуть покрити свої витрати. Ставка сільськогосподарського мита в Німеччині нещодавно подвоїлася. Це тривожні сигнали, на які повинні звернути увагу всі, особливо політики та рітейлери. Тому що це ставить під загрозу продовольчу безпеку німецького населення».
Стале тваринництво можливе лише за наявності чітких фінансових рамок
За словами Ріпке, можливі рішення вже є на столі: «Національна група компетенції щодо стратегії тваринництва (примітка: так звана Комісія Борхерта) розробила детальну концепцію з широким консенсусом науки, практики та асоціацій, включаючи конкретні рекомендації щодо можливих фінансування. За оцінками, інвестиції, необхідні для трансформації, становлять близько чотирьох-шести мільярдів євро на рік. Це виглядає майже як насмішка, коли поточний федеральний бюджет на 2022 рік у розмірі близько 500 мільярдів євро обіцяє лише один мільярд для тваринників. Водночас для загального фінансового управління доступні кошти на загальну суму 146 мільярдів євро.
Годування населення Німеччини продовольством місцевого виробництва має терміново мати вищий пріоритет. В останні роки підвищення добробуту тварин призвело до дедалі нижчої щільності поголів’я і, отже, до дедалі меншого рівня самозабезпечення. Це викликає небажаний імпорт продуктів харчування з нижчими цінностями добробуту тварин і стійкості, а в часи недостатнього постачання продовольства не виставляє Німеччину в хорошому світлі на міжнародному рівні. За прогнозами Організації Об’єднаних Націй, приблизно 45 мільйонам людей у всьому світі загрожує голод або недоїдання. Тому суто національні вимоги щодо обмеження виробництва повинні бути тимчасово скасовані. Це не означає його скасування.
Для мене продовольча безпека населення є не лише моральним, але й фундаментальним обов’язком політики, порівнянним зі здоров’ям. З огляду на обсяг федерального бюджету на 2022 рік, уряд, безумовно, може придумати краще рішення, ніж занурюватися в політичні дрібниці питань фінансування та партійних позицій. Світлофор покликаний знайти тут дієвий компроміс, оскільки перспективне тваринництво, яке відстоював Оздемір, досягне успіху лише за наявності чіткої довгострокової фінансової структури.
Змішаною моделлю, за якою могли б також об’єднатися Зелені та FDP, був би, наприклад, фінансований ринком збір на добробут тварин у поєднанні з додатковим щорічним виділенням цільових бюджетних коштів Федеральним міністерством фінансів (BMF) Федеральному міністерству продовольства та сільського господарства (BMEL). Наприклад, федеральний міністр Джем Оздемір міг би гарантувати власникам тварин необхідне довгострокове відшкодування додаткових витрат протягом 20 років. Ринок не зможе собі цього дозволити в короткостроковій перспективі. У поєднанні з регулярною оцінкою частки ринку та реальних витрат на виробництво буде створено надійну систему фінансування».
Маркування походження ще один важливий будівельний елемент
Ріпке наголошує, що для успіху представленого плану, окрім маркування тваринницького виробництва, необхідне комплексне та обов’язкове маркування походження: «Згідно з опитуваннями, понад 80% споживачів хочуть такої прозорості для своїх рішень щодо споживання. Обов’язковий знак походження має бути негайно розроблений політично та технічно, щоб його можна було застосовувати з 1 січня 2023 року. Це важлива основа для фінансування збору за добробут тварин.
Саме тому, що люди в Німеччині зараз дуже чутливо реагують на ціни через інфляцію та зростання вартості життя, політикам і роздрібним торговцям радимо дивитися на реалії ринку: наприклад, 90% попиту на м’ясо птиці походить з рівень виховання 2 ініціативи добробуту тварин. Споживач не може бути підштовхнутий до все вищих і вищих рівнів землеробства, що багато хто просто не може собі дозволити».
За словами Ріпке, саме з цієї причини питання фінансування, разом із маркуванням тваринництва та походження, стоїть на першому місці політичного порядку денного. Окремо та для себе три сфери не знайдуть рішення. «Кожен у берлінській політиці має нарешті зайняти чітку позицію та швидко її реалізувати! Це вимагає загальної відповідальності. На карту поставлено надто багато», – закликає президент ZDG і міністр сільського господарства, який працював довго.
Про ZDG
Центральна асоціація німецького птахівництва е. V. представляє в якості торгової даху і верхньої організації, інтереси німецького птахівництва на національний і на рівні ЄС щодо політичних, посадові і професійних організації, громадськості та за її межі. Приблизно 8.000 членів організовуються в федеральних і державних об'єднань.
