Збільшилися ваги забою телят

Великій рогатій худобі і свиням трохи легше

У Німеччині худоба, доставлена ​​на бойні, у першому півріччі поточного року важила трохи менше, ніж за аналогічний період минулого року. За офіційними федеральними даними, середня вага промислового забою великої рогатої худоби всіх категорій склала 327,5 кілограма, що на 600 грам менше, ніж у січні-червні 2003 року.

Свинарі також привезли своїх тварин на бойні дещо легшими: у середньому по всіх класах у першому півріччі 2004 року свині важили 93,8 кілограма, що на 300 грамів менше, ніж роком раніше. Це означає, що нещодавно спостережувана тенденція до трохи більшої ваги тварин припинилася, принаймні на час.

Розвиток забійних телят, які були доставлені з дещо більшою забійною вагою, відбувався дещо інакше, ніж у великої рогатої худоби та свиней. У середньому вони важили 121,0 кілограма, що на 1,3 кілограма більше, ніж у першому півріччі 2003 року. Дещо збільшилось поголів'я овець: середня забійна вага по країні зросла на 200 грамів до 21,9 кілограма.

Джерело: Бонн [ZMP]