Viscofan پکنے والی ورقوں کا متبادل پیش کرتا ہے۔
Weinheim، ستمبر 2022: Viscofan، جو کہ کھانے کی لپیٹوں اور فلموں کے ماہر ہیں، نے مسالوں، جڑی بوٹیوں اور میرینیڈز کے لیے خود پگھلنے والے پکانے والے پتے تیار کیے ہیں: ediLEAF پولی سیکرائڈز سے بنی ایک قابل خوردنی، شفاف فلم ہے جو سیزننگ کے لیے ایک کیریئر کے طور پر کام کرتی ہے اور جب مکمل طور پر تحلیل ہوجاتی ہے۔ یہ نم کھانے کے گھلنے کے ساتھ رابطے میں آتا ہے۔ ediLEAF گوشت، مچھلی، ہیم، گوشت کے متبادلات، پنیر کی ایک وسیع اقسام بشمول فیٹا، ٹوفو اور بہت سی دوسری کھانوں کے بغیر یکساں طور پر اور ضرورت سے زیادہ ٹاپنگس کی وسیع اقسام کو منتقل کرتا ہے اور یہاں تک کہ سشی کے ماکی متبادل کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے۔ ediLEAF معیاری مختلف حالتوں کے ساتھ ساتھ درزی سے تیار کردہ ورژن میں دستیاب ہے اور قیمت اور وقت کی اہم بچت کو قابل بناتا ہے۔
نیا، خود سے پگھلنے والا لیف میرینیڈ اور پتوں کی پکائی قصاب کی دکانوں، ہیم کی پیداوار میں، پنیر کی ڈیریوں میں، سہولت اور سسٹم کیٹرنگ میں، بڑے پیمانے پر کیٹرنگ اور چھوٹی فوڈ کمپنیوں میں استعمال کے لیے مثالی ہے - جہاں بھی سیزننگ اور میرینٹنگ ہو لچکدار طریقے سے اور اس طریقے سے انجام دیا جائے جس سے وقت اور پیسے کی بچت ہو، اور جہاں گاہک ذائقہ کے مستقل تجربے اور بہترین شکل کی تعریف کرتے ہوں۔ پلاسٹک یا سیلولوز پر مبنی روایتی منتقلی کی چادروں یا آستینوں میں فرق: انہیں فروخت یا استعمال سے پہلے ہاتھ سے ہٹانا پڑتا ہے اور یہ نہ صرف کافی محنت بلکہ غیر ضروری فضلہ کا باعث بنتے ہیں۔
دیگر فوائد: کوئی فاضل نہیں ہے، خاص طور پر مہنگے مصالحوں کے ساتھ، کوئی خراب ہونے والا بچا نہیں ہے اور صارفین مختلف مصالحوں کے درمیان تیزی سے سوئچ کر سکتے ہیں۔ مزید برآں، ٹمبلر اور دیگر سامان کی وقتی صفائی کی ضرورت نہیں رہی۔ ediLEAF کلین لیبل پروڈکٹس کے لیے موزوں ہے کیونکہ سبزیوں کے کیریئر میں کوئی ایسا اجزا نہیں ہوتا جس کا اعلان کرنا ضروری ہوتا ہے اور یہ الرجین اور جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جانداروں سے بھی پاک ہے۔ تیل پر مبنی میرینڈس کے مقابلے میرینیڈ کی چادروں میں چربی میں بھی نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔
ایپلی کیشن بہت آسان ہے: پروڈکٹ کو مسالا یا میرینیڈ فلم سے ڈھک یا لپیٹا جاتا ہے۔ صرف چند گھنٹوں کے بعد، یہ مکمل طور پر تحلیل ہو گیا ہے اور سطح پر مسالا کی اچھی چپکنے کو یقینی بناتا ہے۔ میرینیڈز ویکیوم پیکڈ پروڈکٹس کے لیے مثالی ہیں، حالانکہ ٹرانسفر کا وقت پروڈکٹ کی نرمی اور نمی کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔
ediLEAF تین مسالوں کی کثافت اور مختلف ذائقوں میں کٹ یا رولڈ دستیاب ہے۔ چاہے لہسن اور کالی مرچ کے آمیزے کے ساتھ کلاسیکی ہو، "نارڈک مکس" کے ساتھ دریافت کے کھانے کے سفر پر ہو یا "تھائی کری ساس" کے ساتھ مسالہ دار: ان اور بہت سے دوسرے اختیارات کے ساتھ، ہر ذائقے کے لیے صحیح مسالا موجود ہے - لیکن گاہک کے لیے مخصوص حل بھی ممکن ہے۔
Jannik Freiwald، Viscofan Germany میں بزنس ڈیولپمنٹ: "ediLEAF کو کافی حد تک اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے: ہم گاہکوں کے لیے خصوصی مصالحہ جات کا مرکب استعمال کر سکتے ہیں، پتیوں کے سائز اور شکل کے مطابق کر سکتے ہیں اور موسم کی شدت کو بھی موافق بنا سکتے ہیں۔ آخری استعمال کنندگان کے لیے لیف میرینیڈ بھی قابل فہم ہے - ہم فی الحال ان کمپنیوں کے تصورات کی جانچ کر رہے ہیں جو نجی گھرانوں کے لیے ediLEAF پیکج کرنا چاہتی ہیں۔"
