Tình trạng nghèo lương thực ở Đức là một thực tế
Tình trạng nghèo lương thực ở Đức đang là một vấn đề ngày càng gia tăng và viện trợ tài chính hiện tại của nhà nước là không đủ. Các diễn giả tại diễn đàn BZfE lần thứ 7 “Nghèo đói lương thực ở Đức – nhìn, hiểu, đối đầu” đã đồng ý về điều này. Eva Bell, người đứng đầu bộ phận “Dinh dưỡng, Bảo vệ Sức khỏe Người tiêu dùng” tại Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang (BMEL): “Chủ đề về nghèo đói lương thực đã trở nên đặc biệt thời sự trong năm qua. Đây là một chủ đề gây tranh cãi mà BMEL cũng đang giải quyết. Chúng tôi làm mọi thứ có thể để đảm bảo rằng mọi người đều có thể sống một cuộc sống khỏe mạnh và già đi. Do đó, chiến lược dinh dưỡng của chính phủ liên bang, đang được BMEL chủ trì phát triển, sẽ giải quyết vấn đề nghèo lương thực.”
Một nhiệm vụ cấp bách là khoảng ba triệu người ở Đức đang phải chịu cảnh nghèo lương thực - và đôi khi gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe. Một số bộ phận trong xã hội không coi nghèo đói lương thực là một vấn đề cần được giải quyết về mặt chính trị mà đặt trách nhiệm lên những người bị ảnh hưởng. Lời buộc tội thiếu học vấn hoặc thiếu kỹ năng hàng ngày là những ví dụ về tất cả những lời buộc tội quá đơn giản và nổi bật. Nếu những người bị ảnh hưởng tự bảo vệ mình trước điều này và mô tả trên mạng xã hội, chẳng hạn như dưới hashtag #ichbinarmutsbetroffen, tình trạng nghèo đói thực sự thực sự như thế nào hoặc mô tả số phận cá nhân của họ, họ thường gặp phải những bình luận căm thù.
Xã hội thường không cấp cho những người bị ảnh hưởng bởi nghèo đói quyền tham gia xã hội như đi uống cà phê, ăn uống theo sở thích và thói quen hay mời khách đến dự sinh nhật của họ. Cho đến nay, chưa có quỹ nào được dành cho việc này trong trợ cấp của người dân. Không thể đi uống cà phê với bạn bè vì đơn giản là không có tiền là điều không thể tưởng tượng được đối với nhiều người. Và nếu bạn thậm chí không có đủ tiền để ăn trưa hoặc ăn căng tin của trường thì sao? Trẻ em và thanh thiếu niên từ các hộ gia đình nghèo sẽ thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển và học tập lành mạnh. Vì vậy, họ ngày càng lún sâu hơn vào vòng xoáy nghèo đói và trải nghiệm điều ngược lại với những cơ hội bình đẳng.
Do đó, ngoài mức giá tiêu chuẩn cao hơn, các bữa ăn tại trường và giữ trẻ miễn phí sẽ là đòn bẩy trung tâm chống lại tình trạng nghèo lương thực. Ví dụ của Thụy Điển cho thấy điều này hiệu quả như thế nào: trẻ em nhận được bữa ăn miễn phí ở trường nhìn chung cao hơn, khỏe mạnh hơn và sau đó có thu nhập cao hơn (và cũng có nhiều thuế hơn cho nhà nước).
Tại diễn đàn BZfE, những người tham gia đã đồng ý: Cho đến khi chính phủ đưa ra một lộ trình khác, “Nghèo đói lương thực ở Đức chắc chắn là một vấn đề mà cộng đồng dinh dưỡng chúng ta cũng phải quan tâm”. Margareta Büning-Fesel, Chủ tịch Cơ quan Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang (BLE). Điều này đề cập đến cả các dự án nghiên cứu và hỗ trợ chuyên môn cho các sáng kiến tình nguyện cũng như hoạt động truyền thông khoa học tốt. Và Eva Zovko, người đứng đầu Trung tâm Dinh dưỡng Liên bang, nói thêm: “Với sự kiện này, chúng tôi đang làm cho vấn đề nghèo lương thực trở nên rõ ràng hơn. Với tư cách là Trung tâm Dinh dưỡng Liên bang, chúng tôi chắc chắn sẽ tiếp tục hỗ trợ vấn đề xã hội quan trọng này thông qua truyền thông.” Cuối cùng, điều này có nghĩa là không chỉ nói về những người bị ảnh hưởng bởi tình trạng nghèo lương thực mà còn để họ có tiếng nói riêng. Về mặt xã hội, điều cần thiết là phải nhìn thấy và hiểu các nhu cầu cụ thể của trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn về mọi khía cạnh dinh dưỡng mà không thành kiến và giải quyết các vấn đề với sự trợ giúp thích hợp.
www.bzfe.de
