Hôm nay là Ngày trứng Thế giới!
Berlin, ngày 12 tháng 2018 năm XNUMX. Trứng chiên, trứng bác, trứng ăn sáng, luộc, luộc, đông, chiên, nướng, đâm, tạo bọt - hay thậm chí là sống: Có lẽ không có món ăn nào đa năng và hoàn toàn "hoàn thiện" như quả trứng này. Vì vậy món ăn nhỏ gọn nhưng lại vô cùng phong phú này hoàn toàn xứng đáng nhân ngày “Ngày trứng thế giới” hôm nay là trung tâm của sự chú ý. Kể từ năm 1996, Ngày Trứng Thế giới đã được tổ chức trên toàn thế giới vào ngày Thứ Sáu thứ hai của tháng 12 - năm nay sẽ là ngày mai, Thứ Sáu, ngày XNUMX tháng XNUMX. Hiệp hội liên bang trứng Đức e. V. (BDE), với tư cách là tổ chức hàng đầu của những người nuôi gà đẻ trứng và sản xuất trứng ở Đức, đang ăn mừng: “Đối với chúng tôi, trọng tâm là quả trứng mỗi ngày - nhưng không chỉ là quả trứng mà trên hết là con gà mái đẻ,” nói Chủ tịch BDE Henner Schönecke. Do đó, BDE sử dụng Ngày Trứng Thế giới như một cơ hội để thu hút sự chú ý đến các tiêu chuẩn sản xuất đặc biệt cao của Đức và khuyến khích người tiêu dùng chú ý đến nguồn gốc Đức khi mua trứng. Henner Schönecke nói: “Người tiêu dùng đang mua phúc lợi động vật. “Chúng tôi, những người chăn nuôi gà mái ở Đức, đang đi đầu trên thế giới với việc tự nguyện tránh cắt mỏ và vị trí dẫn đầu của chúng tôi trong các hình thức chăn nuôi thay thế.”
Phúc lợi động vật và người tiêu dùng sẽ cực kỳ quan trọng đối với người chăn nuôi gà mái
Phúc lợi động vật và người tiêu dùng sẽ cực kỳ quan trọng đối với ngành này. Đó là lý do tại sao những người chăn nuôi gà đẻ ở Đức đã tự nguyện thực hiện bước cắt mỏ trên diện rộng kể từ đầu năm 2017. Bước này thể hiện nỗ lực to lớn và thách thức lớn - bởi vì nó đòi hỏi yêu cầu cao hơn đáng kể về quản lý chăn nuôi khi nuôi gà mái tơ và nuôi gà đẻ để tránh mổ lông và ăn thịt đồng loại. Tại đây, BDE cung cấp cho các thành viên sự hỗ trợ thực tế rất cụ thể: Với các chuyên gia về khoa học và thực hành, BDE đã phát triển một khóa đào tạo trực tuyến cung cấp tất cả kiến thức cơ bản cần thiết để tránh mổ lông và ăn thịt đồng loại ở gà mái theo cách giải trí và sáng tạo. “Công cụ học tập điện tử thật tuyệt vời! Điều này có nghĩa là tất cả những người liên quan đến gà mái tơ hoặc gà đẻ đều được đào tạo một cách tối ưu,” Chủ tịch BDE Schönecke cho biết.
Sáu mô-đun riêng lẻ của khóa đào tạo bao gồm các vấn đề cơ bản về pháp lý cũng như phát hiện sớm các rối loạn hành vi và các biện pháp khẩn cấp hiệu quả. Mọi nội dung học tập luôn được hỗ trợ bằng hình ảnh rõ nét cùng ví dụ thực tế từ đàn gà con và đàn gà đẻ. Sau khi hoàn thành thành công bài kiểm tra cuối cùng, người dùng sẽ nhận được chứng chỉ tham gia làm bằng chứng về kiến thức chuyên môn mà họ đã đạt được. Mô-đun học tập điện tử không chỉ có sẵn bằng tiếng Đức mà còn có sẵn bằng tiếng Ba Lan, tiếng Rumani và tiếng Bungari.
Công cụ học trực tuyến có sẵn trực tiếp trên trang chủ của website Landakademie: www.landakademie.de. Chi phí truy cập là 79 euro, đối với các thành viên BDE, mức giá ưu đãi 29 euro là dịch vụ đặc biệt do hiệp hội cung cấp.
Giới thiệu về ZDG
Hiệp hội Trung ương ngành Gia cầm Đức e. V. (ZDG), với tư cách là một tổ chức bảo trợ và bảo trợ chuyên nghiệp, đại diện cho lợi ích của ngành chăn nuôi gia cầm Đức ở cấp liên bang và EU đối với các tổ chức chính trị, chính thức và chuyên nghiệp, công chúng và nước ngoài. Khoảng 8.000 thành viên được tổ chức thành các hiệp hội liên bang và tiểu bang. Những người nuôi gà đẻ ở Đức là thành viên của Hiệp hội Trứng Đức Liên bang. V. (BDE) tổ chức.
