Khi sinh thái, sinh thái bao giờ?

Các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu những nguyên nhân của lối ra từ canh tác hữu cơ

canh tác hữu cơ ở Đức đang phát triển. Các số liệu mới nhất vừa được trình bày tại hội chợ thương mại quan trọng nhất "BioFach". Một cái nhìn đằng sau việc thực hiện tăng trưởng tiết lộ nhiều hơn: tăng hàng năm xấp xỉ công ty 600 từ canh tác hữu cơ từ. Tuy nhiên, điều này cho đến nay hầu như không cảm nhận của công chúng khi ngày càng nhiều hơn đáng kể các doanh nghiệp đã chuyển sang canh tác hữu cơ như đã giảm. Những công ty và động cơ nằm đằng sau những lối thoát hiểm, cho thấy một nghiên cứu mới đây được tiến hành bởi Viện Thünen đã tạo ra cùng với Đại học Kassel và các đối tác khác.

Từ cuộc điều tra dường như giữa 2003 và 2010 đã hoàn toàn dừng lại về học sinh bỏ học 190 1,4 hoặc tỷ lệ trung bình của các trang trại hữu cơ hiện hàng năm đối với nông nghiệp mỗi năm. Thông tin thêm về các hoạt động 410 trả lại một lợi nhuận trung bình hàng năm để nuôi thông thường. Đây là, sau khi tất cả, một phần trung bình của 3,3 phần trăm của các trang trại hữu cơ hiện có.

Việc một trang trại hữu cơ có cân nhắc việc quay trở lại canh tác thông thường hay không phụ thuộc vào các điều kiện bên trong, gia đình và cá nhân cũng như các điều kiện bên ngoài. Tiến sĩ John nói: “Nếu có những thay đổi nghiêm trọng ở đó, tính kinh tế của công ty sẽ bị nghi ngờ”. Jürn Sanders từ Viện Thünen và đồng tác giả của nghiên cứu. Theo quy định, có một số yếu tố dẫn đến việc chuyển đổi trở lại. Động cơ kinh tế, thiếu triển vọng phát triển trong canh tác hữu cơ và các vấn đề về hướng dẫn và kiểm soát hữu cơ đóng vai trò đặc biệt quan trọng.

Kết quả nghiên cứu cho thấy rõ rằng không thể tránh hoàn toàn việc chuyển đổi. Nếu canh tác hữu cơ không còn phù hợp với yêu cầu cá nhân và kinh doanh của bạn, việc quay trở lại canh tác thông thường thường là một quyết định hiển nhiên. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy có nhiều cách tiếp cận khác nhau nhằm giảm tỷ lệ chuyển đổi và tạo điều kiện tốt hơn cho tất cả các doanh nghiệp hữu cơ. Trên hết, những điều này bao gồm tư vấn chuyển đổi được cải thiện, hỗ trợ đáng tin cậy cho canh tác hữu cơ và các hướng dẫn minh bạch và thiết thực hơn. Kiểm soát hữu cơ được tiêu chuẩn hóa và đơn giản hóa cũng như điều kiện tiếp thị tốt hơn cũng sẽ có tác động tích cực.

Nghiên cứu này có sẵn trên trang web của Viện Thünen tại:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Nguồn: Braunschweig [Viện Thünen]