Handtmann trình bày hệ thống cho các sản phẩm theo xu hướng và kinh điển

Đăng bởi Fleischportal.de am 12. Tháng Bảy 2017, Published in Unternehmen

Tại SÜFFA 2017, Handtmann sẽ trưng bày các hệ thống tạo hình và định lượng cho các sản phẩm theo xu hướng cùng với công nghệ chiết rót chân không đã được chứng minh và dây chuyền làm xúc xích cho dòng sản phẩm cổ điển. Công nghệ chia khẩu phần mới nhất cũng sẽ lần đầu tiên được trưng bày tại Stuttgart: VF 800. Giải pháp tổng thể hiệu quả cao dành cho các doanh nghiệp vừa là một hệ thống đa dạng để đặt trực tiếp các sản phẩm có hình dạng như bánh mì kẹp thịt hoặc quả bóng vào bát. Máy chiết rót chân không Handtmann VF 616 với máy nghiền làm đầy các mảnh và chia thành từng phần nhẹ nhàng và chính xác đến từng gam. Với hệ thống tạo hình mô-đun đồng bộ MBF1, có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm có hình dạng với kích cỡ sản phẩm khác nhau từ thịt hoặc các loại sản phẩm khác, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt, quả bóng, lát và que. Tròn, vuông hoặc thon dài. Sản lượng sản xuất cao với tốc độ chu kỳ lên tới 400 cổng/phút. và độ chính xác về trọng lượng và chia phần tuyệt vời cùng với việc tiết kiệm nguyên liệu thô đảm bảo sản xuất tiết kiệm. Tùy chọn, có thể đặt sản phẩm trực tiếp vào khay bằng cách sử dụng đai rút VRB1 đồng bộ để vận chuyển sản phẩm vào các khay do bộ chèn trong khay cung cấp một cách nhẹ nhàng và chính xác. Riêng lẻ với số lượng bạn chọn, xếp chồng lên nhau hoặc đóng ván lợp. Sẵn sàng cho việc đóng gói xuôi dòng.

Trong lĩnh vực định lượng, hệ thống định lượng tự động VDM được trình bày, giúp định lượng linh hoạt chất lỏng đến khối nhão vào tất cả các thùng chứa, chẳng hạn như bát, lọ, lon hoặc bao bì định hình nhiệt, chính xác và theo gam. Hình ảnh sản phẩm nổi bật và việc định lượng khối lượng chính xác theo nhiều làn cho giải pháp đóng gói đảm bảo sản xuất tiết kiệm và liên tục.

Ngoài các hệ thống định hình và định lượng này, máy hút chân không VF 608 plus với nhiều phụ kiện và thiết bị bổ sung sẽ được trưng bày, cũng như VF 612 với dây chuyền làm xúc xích PLH 216. Điểm mạnh của PLH 216 nằm ở khả năng xử lý sản xuất hỗn hợp rộng rãi thông qua việc thay đổi sản phẩm đơn giản và nhanh chóng. Dù là xúc xích nguyên vỏ, collagen hay vỏ đã bóc vỏ hay vỏ lợn cỡ lớn.