Chợ thịt cừu giết mổ vào tháng 9

Ưu đãi chỉ vừa đủ

Nguồn cung thịt cừu giết mổ trong tháng 3,52 chỉ đủ đáp ứng nhu cầu trung bình. Do đó, các nhà cung cấp địa phương đã liên tục đạt được nhiều thành tựu hơn một chút cho vật nuôi của họ kể từ đầu tháng. Đối với thịt cừu được thanh toán ở mức giá cố định, người mua phải trả trung bình hàng tháng là 30 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ, cao hơn 16 xu so với tháng XNUMX; Con số của năm trước vẫn thấp hơn XNUMX xu.

Vào tháng 1.700, các lò mổ đặt hàng qua thư và nhà máy sản xuất sản phẩm thịt phải báo cáo đã lập hoá đơn trung bình 14 con cừu và cừu mỗi tuần trên khắp đất nước với mức giá cố định hoặc theo tầng lớp thương mại; Con số này cao hơn gần XNUMX% so với tháng trước và là mức tăng thứ năm so với XNUMX tháng trước.

Nguồn: Bonn [ZMP]